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아시아/태국31

냠 플라 둑 푸 Yam Pla Duk Foo 태국 전통 바삭한 메기 샐러드 레시피 냠 플라 둑 푸(Yam Pla Duk Foo)는 태국의 대표적인 바삭한 메기 샐러드 요리로, 매콤하고 새콤한 소스가 어우러져 독특한 맛을 자랑합니다. 신선한 채소와 바삭한 메기가 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.목차냠 플라 둑 푸 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말냠 플라 둑 푸 소개냠 플라 둑 푸(Yam Pla Duk Foo)는 태국의 전통적인 샐러드 요리로, 주로 바삭하게 튀긴 메기와 다양한 채소, 향신료를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 새콤하고 매콤한 드레싱이 특징으로, 신선한 채소와 바삭한 메기가 어우러져 식감과 맛이 독특합니다. 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 간단하게 만들 수 있어 인기가 많습니다.재료메기: 300g (손질된 것)양파: 1개 (슬라이스)당근: 1개 (채 썬 것)청피망.. 2024. 7. 21.
라브 Larb 태국 전통 다진 고기 허브 샐러드 레시피 라브(Larb)는 태국의 대표적인 샐러드 요리로, 다진 고기와 허브, 향신료가 어우러져 상큼하고 매콤한 맛이 특징입니다. 신선한 재료들이 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다.목차라브 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말라브 소개라브(Larb)는 태국의 전통적인 샐러드 요리로, 주로 다진 고기(돼지고기, 닭고기, 소고기 등)를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 라임즙, 피쉬 소스, 고추 등을 사용한 드레싱으로 상큼하고 매콤한 맛을 내며, 신선한 허브와 함께 제공되어 식감과 맛이 풍부합니다. 태국 북동부 지역에서 특히 인기가 많습니다.재료다진 고기: 300g (돼지고기, 닭고기, 소고기 중 선택)피쉬 소스: 2큰술라임즙: 3큰술설탕: 1큰술고추: 2개 (다진 것)양파: 1개 (얇게 썬 것)민트 잎: 한 줌.. 2024. 7. 21.
므양 플라 Moo Yang 태국 전통 돼지고기 구이 레시피 므양 플라(Moo Yang)는 태국의 대표적인 돼지고기 구이 요리로, 향긋한 허브와 양념이 어우러져 진한 맛을 자랑합니다. 쫄깃한 식감과 풍부한 맛이 특징입니다.목차므양 플라 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말므양 플라 소개므양 플라(Moo Yang)는 태국의 전통적인 돼지고기 구이 요리로, 주로 돼지 목살이나 삼겹살을 사용하여 간단하게 만들 수 있습니다. 이 요리는 향긋한 허브와 다양한 양념으로 맛을 내어 구워내며, 태국 전역에서 사랑받는 요리 중 하나입니다. 쫄깃한 돼지고기와 양념이 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다.재료돼지 목살 또는 삼겹살: 500g마늘: 4쪽 (다진 것)고수 뿌리: 2개 (다진 것)피쉬 소스: 2큰술간장: 2큰술굴 소스: 1큰술설탕: 1큰술후추: 약간라임: 1개 (조각낸.. 2024. 7. 21.
껭 빠 Kaeng Pa 태국 전통 정글 커리 레시피 껭 빠(Kaeng Pa)는 태국의 대표적인 정글 커리 요리로, 다양한 야채와 향신료가 어우러져 강렬하고 깊은 맛을 자랑합니다. 코코넛 밀크를 사용하지 않아 깔끔한 맛이 특징입니다.목차껭 빠 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말껭 빠 소개껭 빠(Kaeng Pa)는 태국의 전통적인 정글 커리로, 주로 코코넛 밀크를 사용하지 않고 만들어지는 것이 특징입니다. 이 요리는 신선한 야채와 다양한 향신료를 사용하여 강렬하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 껭 빠는 태국 북부와 북동부 지역에서 주로 먹으며, 특히 더운 날씨에 잘 어울리는 요리입니다.재료돼지고기 또는 닭고기: 300g (썬 것)가지: 1개 (썬 것)청피망: 1개 (썬 것)버섯: 100g (썬 것)태국 바질 잎: 한 줌피쉬 소스: 2큰술레드 커리 페이스.. 2024. 7. 21.
껭 끄와이 Kaeng Kiew Wan 태국 그린 커리 레시피 껭 끄와이(Kaeng Kiew Wan)는 태국의 대표적인 그린 커리 요리로, 매콤하고 향긋한 맛이 특징입니다. 신선한 허브와 코코넛 밀크가 어우러져 부드럽고 깊은 맛을 자랑합니다.목차껭 끄와이 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말껭 끄와이 소개껭 끄와이(Kaeng Kiew Wan)는 태국의 전통적인 그린 커리 요리로, 주로 닭고기와 다양한 채소를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 코코넛 밀크와 그린 커리 페이스트를 사용하여 부드러우면서도 매콤한 맛을 내며, 태국 전역에서 사랑받는 요리 중 하나입니다. 껭 끄와이는 향신료와 허브가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.재료닭고기: 300g (썬 것)가지: 1개 (썬 것)청피망: 1개 (썬 것)버섯: 100g (썬 것)코코넛 밀크: 400ml그린 커리 .. 2024. 7. 21.
꿍 차남 플라 Goong Chae Nam Pla 태국 전통 생새우 요리 레시피 꿍 차남 플라(Goong Chae Nam Pla)는 태국의 대표적인 생새우 요리로, 매콤하고 상큼한 맛이 특징입니다. 신선한 새우와 다양한 향신료가 어우러져 특별한 맛을 자랑합니다.목차꿍 차남 플라 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말꿍 차남 플라 소개꿍 차남 플라(Goong Chae Nam Pla)는 태국의 전통적인 생새우 요리로, 주로 생새우를 사용하여 매콤하고 상큼한 소스와 함께 제공합니다. 이 요리는 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 특히 해산물을 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다. 꿍 차남 플라는 간단하면서도 맛있게 만들 수 있어 특별한 날이나 손님 접대용으로 좋습니다.재료신선한 생새우: 300g (껍질 벗긴 것)피쉬 소스: 3큰술라임즙: 3큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 1큰술다진 고추:.. 2024. 7. 21.
팟 시유 Pad See Ew 태국 전통 볶음 쌀국수 레시피 팟 시유(Pad See Ew)는 태국의 대표적인 볶음 국수 요리로, 넓은 쌀국수와 다양한 채소, 고기가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 간단하면서도 풍부한 맛이 특징입니다.목차팟 시유 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말팟 시유 소개팟 시유(Pad See Ew)는 태국의 전통적인 볶음 국수 요리로, 넓은 쌀국수를 사용하여 다양한 채소와 고기, 계란을 함께 볶아 만듭니다. 이 요리는 간장 소스와 함께 볶아 깊은 맛을 내며, 특히 태국의 길거리 음식으로 유명합니다. 팟 시유는 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사로 적합합니다.재료넓은 쌀국수: 200g돼지고기 또는 닭고기: 150g (썬 것)계란: 2개청경채: 100g당근: 1개 (채 썬 것)양파: 1개 (채 썬 것)마늘: 3쪽 (다진 것)간장: 2큰술굴.. 2024. 7. 21.
똠 쯧 Tom Jud 태국 전통 돼지고기 맑은국 레시피 똠 쯧(Tom Jud)은 태국의 대표적인 맑은국 요리로, 부드러운 돼지고기와 다양한 채소가 어우러져 깔끔한 맛을 자랑합니다. 가벼운 식사로 적합한 요리입니다.목차똠 쯧 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말똠 쯧 소개똠 쯧(Tom Jud)은 태국의 전통적인 맑은국 요리로, 주로 돼지고기와 다양한 채소를 사용하여 조리합니다. 이 요리는 깔끔하고 담백한 맛이 특징으로, 특히 속을 편안하게 해주는 효과가 있어 태국 가정에서 자주 즐겨 먹는 음식입니다. 똠 쯧은 간단하면서도 영양가가 높아 일상 식사로 매우 적합합니다.재료다진 돼지고기: 200g두부: 200g (깍둑썰기)청경채: 100g당근: 1개 (슬라이스)양파: 1개 (슬라이스)마늘: 3쪽 (다진 것)피쉬 소스: 2큰술소금: 1작은술후추: 약간물: 1.. 2024. 7. 21.
뿌팟퐁커리 Poo Pad Pong Curry 태국 전통 게 커리 레시피 뿌팟퐁커리(Poo Pad Pong Curry)는 태국의 대표적인 게 커리 요리로, 신선한 게와 다양한 향신료가 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다. 부드러운 커리 소스와 함께 즐기는 이 요리는 특별한 날에 어울리는 음식입니다.목차뿌팟퐁커리 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말뿌팟퐁커리 소개뿌팟퐁커리(Poo Pad Pong Curry)는 태국의 전통적인 게 커리 요리로, 신선한 게와 다양한 향신료, 허브가 어우러져 진한 맛을 자랑합니다. 이 요리는 부드러운 커리 소스와 함께 제공되어 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 뿌팟퐁커리는 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 특별한 날이나 가족 모임에서 자주 즐겨 먹는 음식입니다.재료신선한 게: 500g (손질된 것)코코넛 밀크: 400ml커리 파우더: 2큰술피쉬.. 2024. 7. 21.

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