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아시아 요리50

카놈부앙 Khanom Buang 태국 전통 디저트 레시피 카놈부앙(Khanom Buang)은 태국의 대표적인 전통 디저트로, 얇고 바삭한 크레페에 다양한 토핑을 올려 즐기는 요리입니다. 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다.목차카놈부앙 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 음료맺음말카놈부앙 소개카놈부앙(Khanom Buang)은 태국의 전통적인 디저트로, 얇고 바삭한 크레페에 달콤한 크림과 코코넛, 그리고 다양한 토핑을 올려 먹는 요리입니다. 이 요리는 태국의 길거리 음식으로 인기가 많으며, 다양한 맛과 식감을 자랑합니다. 특히 달콤하고 고소한 맛이 일품입니다.재료쌀가루: 1컵물: 1컵계란: 2개설탕: 1/2컵코코넛 크림: 1컵코코넛 가루: 1/2컵파인애플: 1/2컵 (다진 것)팜 슈거: 2큰술소금: 약간바닐라 에센스: 1작은술식용유: 적당량조리 방법큰 볼에 쌀가루.. 2024. 7. 21.
미엔깽 Miang Kham 태국 전통 한입 쌈 요리 레시피 미엔깽(Miang Kham)은 태국의 대표적인 한입 요리로, 다양한 재료를 잎에 싸서 먹는 전통적인 요리입니다. 신선한 허브와 재료들이 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다.목차미엔깽 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말미엔깽 소개미엔깽(Miang Kham)은 태국의 전통적인 한입 요리로, 다양한 신선한 재료들을 깻잎이나 베틀잎에 싸서 먹는 요리입니다. 이 요리는 신선한 허브, 야채, 견과류, 그리고 새콤달콤한 소스가 어우러져 다양한 맛과 식감을 자랑합니다. 미엔깽은 주로 간식이나 에피타이저로 즐겨 먹으며, 특히 여름철에 시원하게 먹기 좋습니다.재료깻잎 또는 베틀잎: 20장다진 생강: 2큰술다진 레몬그라스: 2큰술다진 라임: 1개땅콩: 1/2컵 (볶아서 다진 것)말린 새우: 1/4컵다진 샬롯: 2큰술.. 2024. 7. 21.
팟 프릭 깽 Pad Prik Gaeng 태국 전통 볶음 요리 레시피 팟 프릭 깽(Pad Prik Gaeng)은 태국의 대표적인 볶음 요리로, 매콤한 커리 페이스트와 고기가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 간단하면서도 강렬한 맛이 특징입니다.목차팟 프릭 깽 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말팟 프릭 깽 소개팟 프릭 깽(Pad Prik Gaeng)은 태국의 전통적인 볶음 요리로, 매콤한 레드 커리 페이스트와 고기, 채소가 어우러져 깊고 강렬한 맛을 자랑합니다. 이 요리는 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 간단하게 만들 수 있어 인기가 많습니다. 특히 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.재료돼지고기 또는 닭고기: 300g (썬 것)레드 커리 페이스트: 2큰술피쉬 소스: 2큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 2큰술양파: 1개 (슬라이스)청피망: 1개 (슬라이스)당근: 1개 (채.. 2024. 7. 21.
태국식 바베큐 Thai BBQ 레시피 태국식 바베큐(Thai BBQ)는 태국의 대표적인 요리로, 신선한 허브와 다양한 양념이 어우러져 진한 맛을 자랑합니다. 바삭한 껍질과 부드러운 속살이 특징입니다.목차태국식 바베큐 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말태국식 바베큐 소개태국식 바베큐(Thai BBQ)는 태국의 전통적인 요리로, 주로 돼지고기, 닭고기, 소고기 등의 다양한 고기를 사용하여 허브와 향신료로 맛을 낸 후, 그릴에 구워 완성합니다. 이 요리는 태국 전역에서 인기가 많으며, 가족 모임이나 파티에서 자주 즐겨 먹는 음식입니다.재료돼지고기, 닭고기, 소고기 등 원하는 고기: 500g다진 마늘: 4쪽다진 생강: 2큰술다진 레몬그라스: 2큰술간장: 4큰술굴 소스: 2큰술피쉬 소스: 2큰술설탕: 1큰술후추: 약간고수 잎: 약간 (장식.. 2024. 7. 21.
카오 만 까이 Khao Man Gai 태국 전통 치킨 라이스 레시피 카오 만 까이(Khao Man Gai)는 태국의 대표적인 치킨 라이스 요리로, 부드러운 닭고기와 향긋한 쌀밥이 어우러져 담백한 맛을 자랑합니다. 특별한 소스와 함께 즐기는 이 요리는 간단하면서도 깊은 맛을 냅니다.목차카오 만 까이 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말카오 만 까이 소개카오 만 까이(Khao Man Gai)는 태국의 전통적인 치킨 라이스 요리로, 닭고기와 쌀밥, 그리고 특별한 소스를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 간단하게 만들 수 있어 인기가 많습니다. 부드러운 닭고기와 향긋한 쌀밥이 어우러져 담백한 맛을 자랑합니다.재료닭고기: 1마리 (손질된 것)쌀: 2컵생강: 2큰술 (다진 것)마늘: 4쪽 (다진 것)소금: 1작은술물: 6컵오이: 1개 (슬라이스.. 2024. 7. 21.
크랩 커리 Crab Curry 태국 전통 해산물 요리 레시피 크랩 커리(Crab Curry)는 태국의 대표적인 요리로, 신선한 게와 향긋한 커리 소스가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 코코넛 밀크와 다양한 향신료가 사용되어 부드럽고 풍부한 맛을 냅니다.목차크랩 커리 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말크랩 커리 소개크랩 커리(Crab Curry)는 태국의 전통적인 해산물 요리로, 신선한 게와 다양한 향신료, 허브를 사용하여 만들어집니다. 이 요리는 코코넛 밀크를 사용하여 부드럽고 풍부한 맛을 자랑하며, 태국 전역에서 사랑받는 요리 중 하나입니다. 크랩 커리는 특히 연말연시나 특별한 행사에서 자주 즐겨 먹는 음식입니다.재료신선한 게: 500g (손질된 것)코코넛 밀크: 400ml레드 커리 페이스트: 2큰술피쉬 소스: 2큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 2큰술다진.. 2024. 7. 21.
태국식 오리 구이 Thai Roast Duck 태국 전통 요리 레시피 태국식 오리 구이(Thai Roast Duck)는 태국의 대표적인 요리로, 향긋한 허브와 양념이 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다. 바삭한 껍질과 부드러운 속살이 특징입니다.목차태국식 오리 구이 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말태국식 오리 구이 소개태국식 오리 구이(Thai Roast Duck)는 태국의 전통적인 요리로, 신선한 허브와 다양한 양념을 사용하여 오리를 구워내는 요리입니다. 이 요리는 바삭한 껍질과 부드러운 속살이 어우러져 특별한 날에 어울리는 음식입니다. 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 특히 연말연시나 특별한 행사에서 자주 즐겨 먹습니다.재료오리: 1마리 (손질된 것)다진 마늘: 4쪽다진 생강: 2큰술다진 레몬그라스: 2큰술간장: 4큰술굴 소스: 2큰술피쉬 소스: 2큰술설탕: 1.. 2024. 7. 21.
껭 쑴 Kaeng Som 태국 전통 매운 수프 레시피 껭 쑴(Kaeng Som)은 태국의 대표적인 매운 수프 요리로, 다양한 채소와 해산물이 어우러져 상큼하고 매콤한 맛이 특징입니다. 깊은 맛과 향을 자랑하는 태국 전통 요리입니다.목차껭 쑴 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말껭 쑴 소개껭 쑴(Kaeng Som)은 태국의 전통적인 매운 수프로, 주로 새우나 생선을 사용하여 만듭니다. 이 요리는 신선한 채소와 해산물, 그리고 상큼한 타마린드와 매운 고추를 사용하여 상큼하고 매콤한 맛을 자랑합니다. 껭 쑴은 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 간단하게 만들 수 있어 인기가 많습니다.재료새우: 200g (껍질 벗긴 것)타마린드 페이스트: 2큰술피쉬 소스: 2큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 1큰술다진 고추: 1큰술양파: 1개 (슬라이스)청피망: 1개 (썬 것)당.. 2024. 7. 21.
냠 플라 둑 푸 Yam Pla Duk Foo 태국 전통 바삭한 메기 샐러드 레시피 냠 플라 둑 푸(Yam Pla Duk Foo)는 태국의 대표적인 바삭한 메기 샐러드 요리로, 매콤하고 새콤한 소스가 어우러져 독특한 맛을 자랑합니다. 신선한 채소와 바삭한 메기가 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.목차냠 플라 둑 푸 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말냠 플라 둑 푸 소개냠 플라 둑 푸(Yam Pla Duk Foo)는 태국의 전통적인 샐러드 요리로, 주로 바삭하게 튀긴 메기와 다양한 채소, 향신료를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 새콤하고 매콤한 드레싱이 특징으로, 신선한 채소와 바삭한 메기가 어우러져 식감과 맛이 독특합니다. 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 간단하게 만들 수 있어 인기가 많습니다.재료메기: 300g (손질된 것)양파: 1개 (슬라이스)당근: 1개 (채 썬 것)청피망.. 2024. 7. 21.

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