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집밥234

수박화채 Subak Hwachae 레시피 수박화채 레시피안녕하세요, 오늘은 여름철에 즐기기 좋은 시원한 수박화채 레시피를 소개해드리겠습니다. 수박화채는 신선한 수박과 다양한 과일을 달콤한 음료에 넣어 만든 과일 화채로, 상큼하고 시원한 맛이 특징입니다. 더운 여름철에 입맛을 돋우기 좋은 디저트입니다. 지금부터 수박화채를 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요!재료수박: 1/2통 (작게 큐브 또는 볼 모양으로 자른 것)멜론: 1/2통 (작게 큐브 또는 볼 모양으로 자른 것)포도: 1컵 (씨를 제거하고 반으로 자른 것)딸기: 1컵 (반으로 자른 것)사이다: 2컵꿀: 2큰술얼음: 적당량민트 잎: 약간 (장식용)조리 방법과일 준비수박과 멜론은 작게 큐브 모양으로 자르거나, 아이스크림 스쿱을 사용해 볼 모양으로 떠냅니다.포도는 씨를 제거하고 반으로 자릅니다... 2024. 7. 15.
오이소박이 Oi Sobagi 레시피 오이소박이 레시피안녕하세요, 오늘은 여름철에 즐기기 좋은 시원한 오이소박이 레시피를 소개해드리겠습니다. 오이소박이는 신선한 오이에 양념을 채워 만든 김치로, 아삭하고 매콤한 맛이 특징입니다. 더운 여름철에 입맛을 돋우기 좋은 요리입니다. 지금부터 오이소박이를 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요!재료오이: 5개굵은 소금: 3큰술물: 4컵양념 재료다진 마늘: 2큰술다진 생강: 1작은술고춧가루: 3큰술새우젓: 2큰술설탕: 1큰술소금: 1작은술부추: 100g (잘게 썬 것)당근: 1개 (채 썬 것)파: 2대 (어슷 썬 것)조리 방법오이 손질오이는 깨끗이 씻어 양 끝을 잘라내고, 4등분으로 길게 자릅니다.오이의 중앙 부분에 깊은 칼집을 내어 소금을 넣어 절입니다.큰 볼에 물 4컵과 굵은 소금 3큰술을 넣고 소금물을.. 2024. 7. 15.
열무비빔밥 Yeolmu Bibimbap 레시피 열무비빔밥 레시피안녕하세요, 오늘은 여름철에 즐기기 좋은 시원한 열무비빔밥 레시피를 소개해드리겠습니다. 열무비빔밥은 신선한 열무김치와 다양한 채소를 밥 위에 얹고 고추장과 함께 비벼 먹는 요리로, 상큼하고 매콤한 맛이 특징입니다. 지금부터 열무비빔밥을 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요!재료밥: 2공기열무김치: 1컵당근: 1개 (채 썬 것)오이: 1개 (채 썬 것)상추: 몇 장 (채 썬 것)계란: 2개 (프라이)고추장: 2큰술참기름: 1큰술깨: 약간대파: 1대 (어슷 썬 것)조리 방법재료 준비열무김치는 잘게 썰어 준비합니다.당근과 오이는 채 썰고, 상추는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.계란은 프라이해서 반숙으로 준비합니다.대파는 어슷 썰어줍니다.밥 준비밥은 고슬고슬하게 지어 그릇에 담아줍니다.비빔밥 완성밥 .. 2024. 7. 15.
초계국수 Chogyetang Guksu 레시피 초계국수 레시피안녕하세요, 오늘은 여름철에 즐기기 좋은 시원한 초계국수 레시피를 소개해드리겠습니다. 초계국수는 차가운 닭고기 육수에 면과 다양한 채소를 넣어 만든 요리로, 상큼하고 고소한 맛이 특징입니다. 더운 여름철에 입맛을 돋우기 좋은 요리입니다. 지금부터 초계국수를 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요!재료소면: 200g닭고기: 1마리 (약 1kg)오이: 1개 (채 썬 것)무: 100g (채 썬 것)배: 1/2개 (얇게 슬라이스)대파: 1대 (어슷 썰기)다진 마늘: 1큰술소금: 1큰술후추: 약간식초: 3큰술겨자 소스: 2큰술참기름: 1큰술깨: 약간물: 8컵얼음: 적당량조리 방법닭고기 삶기큰 냄비에 물 8컵을 붓고 닭고기와 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 끓입니다.물이 끓기 시작하면 중약불로 줄여 40분.. 2024. 7. 15.
과카몰리 (Guacamole) 레시피 과카몰리 (Guacamole) 레시피안녕하세요, 오늘은 멕시코의 대표적인 디핑 소스인 과카몰리를 소개해드릴게요. 과카몰리는 신선한 아보카도를 주재료로 하여 간단하게 만들 수 있는 소스로, 다양한 요리와 잘 어울립니다. 그럼 시작해볼까요?과카몰리란?과카몰리(Guacamole)는 멕시코의 전통 소스로, 신선한 아보카도를 주재료로 사용하여 만든 디핑 소스입니다. 토마토, 양파, 고수, 라임 주스 등을 섞어 상큼하고 부드러운 맛을 자아냅니다. 과카몰리는 나초, 타코, 퀘사디아 등 다양한 멕시코 요리와 함께 즐길 수 있습니다.재료:잘 익은 아보카도 3개다진 토마토 1개다진 양파 1/2개다진 고수 1줌라임 주스 2큰술소금 약간다진 청양고추 1작은술 (옵션)준비:아보카도 준비:아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거한 후,.. 2024. 7. 15.
냉콩국 Naeng Kongguk 레시피 냉콩국 레시피안녕하세요, 오늘은 한국의 대표적인 여름 음식인 냉콩국 레시피를 소개해드리겠습니다. 냉콩국은 차가운 콩국물에 면을 넣어 먹는 요리로, 고소하고 시원한 맛이 특징입니다. 더운 여름철에 입맛을 돋우기 좋은 요리입니다. 지금부터 냉콩국을 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요!재료콩: 1컵 (불린 것)물: 4컵소금: 1작은술참기름: 1큰술소면: 200g오이: 1개 (채 썬 것)참깨: 2큰술얼음: 적당량조리 방법콩국물 만들기콩을 깨끗이 씻어 하룻밤 동안 물에 불립니다.불린 콩을 냄비에 넣고 물을 부어 끓입니다.콩이 익으면 체에 걸러 찬물에 헹구어 껍질을 제거합니다.믹서기에 콩과 물 4컵, 소금을 넣고 곱게 갈아 콩국물을 만듭니다.만들어진 콩국물을 체에 걸러 부드럽게 만듭니다.냉장고에 넣어 차갑게 식힙니다.. 2024. 7. 15.
동치미국수 Dongchimi Guksu 레시피 동치미국수 레시피안녕하세요, 오늘은 한국의 대표적인 여름 음식인 동치미국수 레시피를 소개해드리겠습니다. 동치미국수는 시원한 동치미 국물에 국수를 넣어 먹는 요리로, 깔끔하고 상쾌한 맛이 특징입니다. 더운 여름철에 입맛을 돋우기 좋은 요리입니다. 지금부터 동치미국수를 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요!재료소면: 200g동치미 국물: 4컵동치미 무: 100g (얇게 슬라이스)오이: 1개 (채 썬 것)배: 1/2개 (얇게 슬라이스)삶은 계란: 1개 (반으로 자른 것)대파: 1대 (어슷 썬 것)참기름: 1큰술깨: 약간얼음: 적당량조리 방법동치미 준비동치미 국물과 무를 준비합니다. 동치미는 미리 만들어 두거나 시판 동치미를 사용하셔도 좋습니다.면 삶기큰 냄비에 물을 끓이고, 소면을 넣어 3-4분간 삶아줍니다.삶은.. 2024. 7. 15.
김치말이국수 Kimchi Mari Guksu 레시피 김치말이국수 레시피안녕하세요, 오늘은 여름철에 특히 인기 있는 시원한 요리, 김치말이국수 레시피를 소개해드리겠습니다. 김치말이국수는 차가운 국수 위에 김치와 다양한 채소를 얹고 시원한 국물에 말아먹는 요리로, 더운 여름에 입맛을 돋우기에 좋습니다. 지금부터 김치말이국수를 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요!재료소면: 200g김치: 1컵 (잘게 썬 것)오이: 1개 (채 썬 것)무: 100g (채 썬 것)삶은 계란: 1개 (반으로 자른 것)대파: 1대 (어슷 썬 것)물: 8컵간장: 2큰술식초: 2큰술설탕: 1큰술소금: 약간참기름: 1큰술깨: 약간얼음: 적당량조리 방법육수 만들기큰 냄비에 물 8컵을 붓고 끓입니다.물이 끓으면 간장, 식초, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.육수를 체에 걸러 맑은 육수만 남기고 .. 2024. 7. 15.
메밀국수 Memil Guksu 레시피 메밀국수 레시피안녕하세요, 오늘은 한국의 대표적인 여름 음식인 메밀국수 레시피를 소개해드리겠습니다. 메밀국수는 차가운 메밀면을 시원한 국물과 함께 먹는 요리로, 더운 여름철에 특히 인기가 많은 음식입니다. 지금부터 메밀국수를 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요!재료메밀면: 200g오이: 1개 (채 썬 것)무: 100g (채 썬 것)계란: 1개 (삶은 것)대파: 1대 (어슷 썬 것)물: 8컵간장: 2큰술식초: 2큰술설탕: 1큰술소금: 약간참기름: 1큰술깨: 약간얼음: 적당량조리 방법육수 만들기큰 냄비에 물 8컵을 붓고 끓입니다.물이 끓으면 간장, 식초, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.육수를 체에 걸러 맑은 육수만 남기고 냉장고에 넣어 차갑게 식힙니다.면 삶기큰 냄비에 물을 끓이고, 메밀면을 넣어 3-4분.. 2024. 7. 15.

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