프티 필 Petit Fours 프랑스 미니 디저트 레시피

 

프티 필 Petit Fours 프랑스 미니 디저트 레시피

프티 필 레시피입니다. 작은 크기의 프랑스식 디저트들로, 다양한 맛과 모양을 즐길 수 있습니다. 식사 후 차와 함께 제공되는 미니어처 페이스트리나 과자를 만들어보세요.

목차

• 프티 필의 역사와 전통
• 재료
• 조리방법
• 추천 음료

프티 필의 역사와 전통

프티 필은 프랑스에서 유래된 작은 크기의 디저트들로, 다양한 맛과 모양을 즐길 수 있는 미니어처 페이스트리나 과자입니다. 프랑스에서는 식사 후 차와 함께 제공되는 디저트로 인기가 많습니다. 이 디저트는 정교한 모양과 맛으로 유명하며, 다양한 재료와 기법으로 만들어집니다.

프티 필 Petit Fours 프랑스 미니 디저트 레시피

재료

• 밀가루 - 2컵
• 설탕 - 1컵
• 버터 - 1컵 (실온에서 부드럽게 한 것)
• 달걀 - 4개
• 바닐라 추출물 - 1작은술
• 베이킹 파우더 - 1작은술
• 소금 - 1/2작은술
• 다양한 색상의 아이싱 - 장식용
• 초콜릿 - 장식용
• 잼 - 장식용

조리방법

1. 오븐을 180도로 예열합니다.
2. 큰 볼에 버터와 설탕을 넣고 크림 상태가 될 때까지 저어줍니다.
3. 달걀을 하나씩 추가하면서 잘 섞어줍니다.
4. 바닐라 추출물을 넣고 섞어줍니다.
5. 다른 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 체에 쳐서 넣습니다.
6. 밀가루 혼합물을 버터 혼합물에 조금씩 추가하면서 저어줍니다.
7. 반죽을 작은 베이킹 틀에 넣고 15-20분 동안 굽습니다.
8. 완전히 식힌 후, 다양한 아이싱, 초콜릿, 잼으로 장식합니다.

추천 음료

프티 필은 주로 차와 함께 즐기기 좋습니다. 또한, 커피나 디저트 와인과도 잘 어울립니다. 다양한 음료와 함께 프티 필의 맛을 즐겨보세요.

프티 필 레시피를 통해 프랑스의 작은 미니어처 디저트를 집에서 만들어보세요! 질문이나 의견이 있다면 댓글로 남겨주세요. 다음에도 다양한 요리 레시피로 찾아오겠습니다. 감사합니다!