엔살라다 칠레나 Ensalada Chilena 칠레 토마토 양파 샐러드 레시피

 

엔살라다 칠레나(Ensalada Chilena)는 신선한 토마토, 양파, 고수를 사용한 간단하고 상쾌한 샐러드입니다. 이 샐러드는 칠레의 전통적인 음식으로, 다양한 메인 요리와 잘 어울립니다.

목차

• 역사와 전통
• 재료
• 조리 방법
• 잘 어울리는 음식 및 술

역사와 전통

엔살라다 칠레나는 칠레의 여름철 대표 샐러드로, 신선한 재료를 사용해 만들기 때문에 건강하고 맛이 뛰어납니다. 이 샐러드는 주로 바베큐 요리나 다양한 고기 요리와 함께 곁들여 먹습니다.

엔살라다 칠레나 Ensalada Chilena 칠레 토마토 양파 샐러드 레시피

재료

• 토마토: 4개 (슬라이스)
• 양파: 1개 (얇게 슬라이스)
• 고수: 한 줌 (다진 것)
• 올리브유: 2큰술
• 레몬즙: 1큰술
• 소금, 후추: 적당량

조리 방법

1. 재료 준비

토마토와 양파를 얇게 슬라이스하고, 고수를 다집니다.

2. 샐러드 조립

큰 볼에 토마토와 양파를 넣고, 올리브유와 레몬즙을 뿌립니다. 다진 고수를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

3. 서빙

샐러드를 잘 섞은 후 접시에 담아 서빙합니다. 신선한 샐러드는 즉시 먹는 것이 가장 좋습니다.

잘 어울리는 음식 및 술

엔살라다 칠레나는 바베큐 요리나 구운 고기 요리와 잘 어울리며, 신선한 칠레산 화이트 와인과 함께 즐기시면 더욱 좋습니다.

이 글이 마음에 드셨다면 추천과 댓글 부탁드립니다! 다음에는 더 맛있는 레시피로 찾아오겠습니다.