삔가 Pingüino 칠레 초콜릿 바닐라 크림 디저트 레시피

 

삔가(Pingüino)는 칠레에서 인기 있는 초콜릿과 바닐라 크림이 들어간 디저트로, 달콤한 맛과 부드러운 질감이 특징입니다. 이 디저트는 주로 어린이들과 디저트를 사랑하는 사람들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

목차

• 역사와 전통
• 재료
• 조리 방법
• 잘 어울리는 음식 및 술

역사와 전통

삔가는 칠레에서 유래한 디저트로, 초콜릿과 바닐라 크림의 조화로 달콤하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 이 디저트는 칠레의 다양한 축제와 행사에서 자주 등장하며, 특히 어린이들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

삔가 Pingüino 칠레 초콜릿 바닐라 크림 디저트 레시피

재료

• 밀가루: 1컵
• 코코아 가루: 1/2컵
• 설탕: 1컵
• 베이킹 파우더: 1작은술
• 소금: 1/4작은술
• 달걀: 2개
• 우유: 1/2컵
• 바닐라 엑스트랙: 1작은술
• 버터: 1/2컵 (녹인 것)
• 생크림: 1컵
• 설탕: 2큰술 (생크림용)
• 바닐라 엑스트랙: 1작은술 (생크림용)

조리 방법

1. 케이크 반죽 준비

큰 볼에 밀가루, 코코아 가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 섞습니다. 다른 볼에 달걀, 우유, 바닐라 엑스트랙, 녹인 버터를 넣고 잘 섞습니다.

2. 케이크 굽기

두 혼합물을 합쳐 반죽을 만듭니다. 반죽을 케이크 틀에 부어 180도에서 25-30분 동안 구워줍니다. 다 구워진 케이크는 식혀줍니다.

3. 바닐라 크림 준비

생크림에 설탕과 바닐라 엑스트랙을 넣고 단단해질 때까지 휘핑합니다.

4. 삔가 조립

구운 케이크를 반으로 잘라 바닐라 크림을 가운데에 채워 넣고 다시 덮습니다. 케이크 위에도 바닐라 크림을 얹어 장식합니다.

잘 어울리는 음식 및 술

삔가는 신선한 과일과 잘 어울리며, 칠레의 디저트 와인이나 아이스 커피와 함께 즐기시면 더욱 좋습니다.

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