카놈부앙 Khanom Buang 태국 전통 디저트 레시피

 

카놈부앙(Khanom Buang)은 태국의 대표적인 전통 디저트로, 얇고 바삭한 크레페에 다양한 토핑을 올려 즐기는 요리입니다. 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다.

목차

• 카놈부앙 소개
• 재료
• 조리 방법
• 잘 어울리는 음식 및 음료
• 맺음말

카놈부앙 소개

카놈부앙(Khanom Buang)은 태국의 전통적인 디저트로, 얇고 바삭한 크레페에 달콤한 크림과 코코넛, 그리고 다양한 토핑을 올려 먹는 요리입니다. 이 요리는 태국의 길거리 음식으로 인기가 많으며, 다양한 맛과 식감을 자랑합니다. 특히 달콤하고 고소한 맛이 일품입니다.

카놈부앙 Khanom Buang 태국 전통 디저트 레시피

재료

• 쌀가루: 1컵
• 물: 1컵
• 계란: 2개
• 설탕: 1/2컵
• 코코넛 크림: 1컵
• 코코넛 가루: 1/2컵
• 파인애플: 1/2컵 (다진 것)
• 팜 슈거: 2큰술
• 소금: 약간
• 바닐라 에센스: 1작은술
• 식용유: 적당량

조리 방법

1. 큰 볼에 쌀가루, 물, 계란을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
2. 팬에 식용유를 약간 두르고 반죽을 얇게 펴서 크레페를 만듭니다.
3. 크레페가 바삭하게 구워지면 팬에서 꺼내어 식힙니다.
4. 코코넛 크림에 설탕, 소금, 바닐라 에센스를 넣고 잘 섞어 크림을 만듭니다.
5. 크레페 위에 코코넛 크림을 얇게 펴바릅니다.
6. 코코넛 가루, 다진 파인애플, 팜 슈거를 올려줍니다.
7. 크레페를 반으로 접어 완성합니다.

잘 어울리는 음식 및 음료

카놈부앙과 잘 어울리는 음식으로는 태국식 과일 샐러드나 상큼한 망고 주스가 있습니다. 또한, 차가운 아이스 커피와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.

맺음말

오늘 소개해드린 카놈부앙 레시피를 통해 집에서도 간편하게 태국의 전통 디저트를 즐겨보세요. 요리를 시도해보시고, 댓글로 여러분의 경험을 공유해주세요. 다음 번에도 새로운 레시피로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다!