유럽/튀르키예20 이스켄데르 케밥 Iskender Kebab 레시피 이스켄데르 케밥 레시피: 집에서 즐기는 터키의 맛이스켄데르 케밥은 터키의 전통 요리 중 하나로, 얇게 썬 양고기 또는 쇠고기 도너를 피타 브레드 위에 올리고, 토마토 소스와 녹인 버터를 뿌려주는 요리입니다. 이 요리는 풍부한 맛과 향신료의 조화가 특징이며, 요거트와 함께 제공됩니다. 이제 집에서 이스켄데르 케밥을 만들어 볼까요?재료양고기 또는 쇠고기 도너 500g (얇게 썬 것)피타 브레드 2-3장토마토 소스 1컵 (홈메이드 또는 시판용)버터 4큰술요거트 1컵다진 파슬리 (장식용)소금과 후추 (맛에 따라)올리브 오일 2큰술토마토 소스토마토 2개 (다진 것)양파 1/2개 (다진 것)마늘 2쪽 (다진 것)올리브 오일 2큰술소금과 후추 (맛에 따라)설탕 1작은술 (옵션)고기 준비팬에 올리브 오일을 두르고 중간.. 2024. 7. 12. 케밥 Kebab 레시피 터키 케밥 레시피: 집에서 즐기는 전통의 맛케밥은 터키의 대표적인 전통 요리 중 하나로, 양념한 고기를 꼬치에 꿰어 그릴에 구워 먹는 요리입니다. 이 요리는 다양한 고기를 사용하여 만들 수 있으며, 양고기, 쇠고기, 닭고기 등 각자의 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 케밥 레시피를 소개합니다.재료양고기 또는 쇠고기 500g (작은 큐브로 자르기)올리브 오일 3큰술양파 1개 (갈아서 즙만 사용)마늘 3쪽 (다진 것)파프리카 가루 1큰술쿠민 가루 1작은술소금과 후추 (맛에 따라)신선한 파슬리 (다진 것)레몬 1개 (주스)나무 꼬치 (물에 적셔 놓기)요거트 소스그릭 요거트 1컵오이 1/2개 (다진 것)마늘 1쪽 (다진 것)레몬즙 1큰술소금 (맛에 따라)고기 마리네이드큰 볼.. 2024. 7. 12. 이전 1 2 3 다음
