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아시아/중국56

탕수육 (Sweet and Sour Pork) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 중국의 인기 요리인 탕수육(Sweet and Sour Pork)을 소개해드리겠습니다. 이 요리는 바삭하게 튀긴 돼지고기와 새콤달콤한 소스를 곁들여 누구나 좋아할 맛을 자랑합니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 탕수육 레시피를 따라 만들어보세요!재료기본 재료돼지고기 (등심 또는 안심): 500g (1인치 크기로 자른 것)소금: 1/2 티스푼간장: 2 티스푼옥수수 전분: 1 테이블스푼식용유: 적당량 (튀김용)채소파인애플: 130g (작게 자른 것)오이: 130g (웨지 모양으로 자른 것)양파: 130g (1인치 크기로 자른 것)소스 재료식초: 2 테이블스푼설탕: 3 테이블스푼케첩: 2 테이블스푼간장: 1 테이블스푼물: 3/4컵옥수수 전분: 1 티스푼 (물.. 2024. 7. 12.
볶음밥 (Fried Rice) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 중국 요리의 클래식한 메뉴인 볶음밥(Fried Rice)을 소개해드리겠습니다. 볶음밥은 간단하게 만들 수 있으면서도 다양한 재료를 활용해 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 요리입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 레시피를 따라 해보세요!재료기본 재료식용유: 2 테이블스푼양파: 1/2개 (잘게 다진 것)마늘: 2쪽 (다진 것)당근: 1개 (작게 다진 것)냉동 완두콩: 1/2컵계란: 3개 (풀어서 준비)밥: 4컵 (하루 지난 찬밥)간장: 3~4 테이블스푼 (맛을 보며 조절)참기름: 1/2 티스푼소금과 후추: 약간대파: 3대 (얇게 썬 것)조리 방법기본 준비: 중불로 예열한 큰 프라이팬이나 웍에 식용유 1 테이블스푼을 넣습니다.계란 요리: 푼 계란을 팬에 넣고 스크.. 2024. 7. 11.