요리블로그75 클래식 라자냐 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 이탈리아의 대표적인 파스타 요리 중 하나인 라자냐를 소개하려고 합니다. 라자냐는 층층이 쌓인 파스타 면과 풍부한 소스, 그리고 치즈가 어우러져 깊은 맛을 자랑하는 요리입니다. 이 요리는 가족이나 친구들과 함께 즐기기에 완벽한 메뉴입니다. 그럼, 라자냐를 만드는 방법을 자세히 알아볼까요? 재료라자냐 면: 12장올리브 오일: 2 테이블스푼다진 쇠고기: 500g다진 양파: 1개다진 마늘: 3쪽토마토소스: 800g (토마토 퓌레나 깡통 토마토로 대체 가능)토마토 페이스트: 2 테이블스푼이탈리안 허브 믹스 (바질, 오레가노, 타임): 1 테이블스푼소금과 후추: 약간리코타 치즈: 500g모짜렐라 치즈: 200g (슬라이스 또는 갈아 놓은 것)파르미지아노 레지아노 (파마산) .. 2024. 7. 10. 스시 (Sushi) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 일본의 대표적인 요리 중 하나인 스시(Sushi)를 소개해드리겠습니다. 스시는 신선한 생선과 재료를 사용하여 만드는 일본의 대표적인 요리로, 여러 가지 롤과 니기리 스타일이 있습니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 스시 레시피를 따라 만들어보세요!재료스시 밥쌀: 2컵물: 2컵쌀식초: 1/2컵설탕: 2 테이블스푼소금: 1 티스푼스시 롤 (마키 스시)김 (해조류 시트): 5장신선한 생선 (참치, 연어 등): 200g (얇게 슬라이스)아보카도: 1개 (얇게 슬라이스)오이: 1개 (얇게 슬라이스)당근: 1개 (얇게 슬라이스)와사비: 약간간장: 서빙용니기리 스시신선한 생선 (참치, 연어 등): 200g (얇게 슬라이스)와사비: 약간조리 방법스시 밥 준비: 쌀을.. 2024. 7. 10. 크로크 무슈 (Croque Monsieur) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 프랑스의 대표적인 샌드위치인 크로크 무슈(Croque Monsieur)를 소개해드리겠습니다. 크로크 무슈는 햄과 치즈를 넣어 만든 그릴드 샌드위치로, 간단하면서도 매우 맛있는 요리입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 크로크 무슈 레시피를 따라 만들어보세요!재료식빵: 4장햄: 4장그뤼에르 치즈: 100g (갈아 놓은 것)버터: 2 테이블스푼밀가루: 2 테이블스푼우유: 1컵디종 머스타드: 2 티스푼소금과 후추: 약간조리 방법베샤멜 소스 준비: 작은 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 중약불에서 2분간 볶습니다. 우유를 천천히 부어가며 계속 저어 덩어리지지 않도록 합니다. 소스가 걸쭉해지면 소금, 후추, 디종 머스타드를 넣고 잘 섞습니다. 불에서 내려둡니.. 2024. 7. 9. 이전 1 ··· 6 7 8 9 다음
