유럽/독일10 독일 전통 요리 브라트부어스트 (Bratwurst) 만드는 법 브라트부어스트 (Bratwurst) 레시피브라트부어스트는 독일의 전통적인 소시지 요리로, 주로 돼지고기를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 다양한 허브와 향신료로 맛을 내며, 보통 그릴에 구워서 서빙합니다.목차브라트부어스트의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술브라트부어스트의 역사와 전통브라트부어스트는 독일의 깊은 전통을 가진 음식으로, 기원전 14세기까지 거슬러 올라갑니다. 이 소시지는 처음에는 생고기와 빵으로 만들어졌으며, 시간이 지나면서 다양한 지역에서 특색 있는 브라트부어스트가 개발되었습니다.재료돼지고기: 1kg소금: 20g후추: 10g마조람: 5g육두구: 2g양파: 1개 (잘게 다진 것)빙수: 100ml소시지 케이싱조리 방법1. 돼지고기를 잘게 다져줍니다.2. 소금, 후추, 마조람, 육두구, .. 2024. 7. 19. 이전 1 2 다음
