안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 이탈리아의 대표적인 샐러드 중 하나인 카프레제 샐러드를 소개해드리겠습니다. 신선한 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질이 어우러진 간단하면서도 맛있는 이 샐러드는 식전 메뉴로 완벽합니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 카프레제 샐러드 레시피를 따라 만들어보세요!
재료
- 신선한 토마토: 4개 (슬라이스한 것)
- 신선한 모짜렐라 치즈: 200g (슬라이스한 것)
- 신선한 바질 잎: 한 줌
- 엑스트라 버진 올리브 오일: 3 테이블스푼
- 발사믹 식초: 1 테이블스푼
- 소금: 약간
- 후추: 약간
조리 방법
- 재료 준비: 토마토와 모짜렐라 치즈를 슬라이스합니다.
- 배열: 큰 접시에 토마토와 모짜렐라 치즈를 번갈아 가며 배열합니다.
- 바질 추가: 신선한 바질 잎을 토마토와 치즈 사이에 끼워 넣습니다.
- 드레싱: 엑스트라 버진 올리브 오일과 발사믹 식초를 뿌립니다.
- 간하기: 소금과 후추로 간을 합니다.
- 서빙: 즉시 서빙합니다.
팁
- 다양한 토마토: 여러 종류의 토마토를 사용해 다양한 맛과 색감을 즐길 수 있습니다.
- 추가 재료: 아보카도나 적양파를 추가해 더 다양한 맛을 시도해보세요.
카프레제 샐러드는 신선한 재료의 맛을 최대한 살린 간단하면서도 훌륭한 전채 요리입니다. 이 레시피를 따라 집에서도 손쉽게 만들어 보세요!
위의 설명을 따라 카프레제 샐러드를 직접 만들어 보세요. 여러분의 카프레제 샐러드 만들기 경험을 댓글로 공유해 주세요! 맛있게 드시고, 다음 요리 시간에 또 만나요!
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