간식요리12 피노 Empanada de Pino 칠레 쇠고기 양파 올리브 달걀 엠파나다 레시피 피노(Empanada de Pino)는 칠레의 대표적인 엠파나다 요리로, 쇠고기, 양파, 올리브, 달걀이 들어간 맛있는 음식입니다. 이 요리는 주로 점심이나 간식으로 즐기며, 휴일이나 축제 때 특히 많이 먹습니다.목차역사와 전통재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술역사와 전통피노는 칠레의 전통적인 엠파나다로, 소고기와 다양한 재료가 어우러져 독특한 맛을 자랑합니다. 이 요리는 오랜 역사와 함께 많은 칠레인들에게 사랑받아 왔습니다.재료엠파나다 반죽: 500g (구입하거나 직접 만듦)소고기: 300g (다진 것)양파: 2개 (다진 것)마늘: 2쪽 (다진 것)올리브: 12개 (슬라이스)삶은 달걀: 2개 (슬라이스)올리브유: 3큰술소금, 후추: 적당량파프리카 가루: 1작은술쿠민: 1작은술파슬리: 약간 (다진 것).. 2024. 7. 25. 마스코바라 Maasko Bara 네팔 렌틸 팬케이크 레시피 마스코바라는 네팔의 전통 팬케이크로, 검은 렌틸과 쌀가루를 사용해 만든 요리입니다. 이 글에서는 마스코바라의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.마스코바라의 역사와 전통마스코바라(Maasko Bara)는 네팔의 전통 팬케이크로, 검은 렌틸과 쌀가루를 사용해 만듭니다. 이 팬케이크는 고소하고 바삭한 식감으로, 네팔의 축제나 특별한 행사에서 자주 즐겨집니다.목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료검은 렌틸콩 1컵쌀가루 1컵양파 1개 (다진 것)마늘 3쪽 (다진 것)생강 1큰술 (다진 것)소금 약간후추 약간식용유 적당량조리 방법검은 렌틸콩을 물에 불려 부드럽게 합니다.렌틸콩을 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.쌀가루, 다진 양파, 마늘, 생강, 소금, 후추를 넣.. 2024. 7. 22. 셀로티 Sel Roti 네팔 전통 도넛 레시피 셀로티는 네팔의 전통 도넛으로, 쌀가루를 사용해 만든 도넛입니다. 이 글에서는 셀로티의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.셀로티의 역사와 전통셀로티(Sel Roti)는 네팔의 전통 도넛으로, 쌀가루를 사용해 만든 음식입니다. 이 도넛은 네팔의 축제나 특별한 행사에서 자주 즐겨지며, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 자랑합니다.목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료쌀가루 2컵물 1컵설탕 1/2컵버터 2큰술소금 약간식용유 (튀김용)조리 방법쌀가루, 설탕, 소금을 큰 그릇에 넣고 섞습니다.물과 녹인 버터를 넣고 반죽을 만듭니다.반죽을 30분 동안 휴지시킵니다.프라이팬에 식용유를 두르고 중간 불로 예열합니다.반죽을 손으로 돌려가며 도넛 모양을 만듭니다... 2024. 7. 22. 마다리 Makai Ko Roti 네팔 옥수수 빵 레시피 마다리는 네팔의 전통 옥수수 빵으로, 간단한 재료로 만들어지는 빵입니다. 이 글에서는 마다리의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.마다리의 역사와 전통마다리(Makai Ko Roti)는 네팔의 전통 빵으로, 옥수수 가루로 만들어집니다. 이 빵은 네팔의 다양한 지역에서 주로 아침 식사나 간식으로 즐겨지며, 소박한 맛과 영양가가 높습니다.목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료옥수수 가루 2컵물 1컵소금 약간식용유 2큰술조리 방법옥수수 가루와 소금을 큰 그릇에 넣고 섞습니다.물을 조금씩 부어가며 반죽을 만듭니다.반죽을 30분 동안 휴지시킵니다.반죽을 4등분하여 동그랗게 모양을 만듭니다.프라이팬에 식용유를 두르고 중약불에서 빵을 구워줍니다.한쪽 면이 노릇해.. 2024. 7. 22. 바라 Bara 네팔 렌틸 팬케이크 레시피 바라는 네팔의 전통 팬케이크로, 렌틸과 쌀가루를 사용해 만든 요리입니다. 이 글에서는 바라의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.바라의 역사와 전통바라(Bara)는 네팔 네와르족의 전통 팬케이크로, 렌틸과 쌀가루를 사용해 만듭니다. 이 팬케이크는 고소하고 바삭한 식감으로, 네팔의 축제나 특별한 행사에서 자주 즐겨집니다.목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료검은 렌틸콩 1컵쌀가루 1컵양파 1개 (다진 것)마늘 3쪽 (다진 것)생강 1큰술 (다진 것)소금 약간후추 약간식용유 적당량조리 방법검은 렌틸콩을 물에 불려 부드럽게 합니다.렌틸콩을 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.쌀가루, 다진 양파, 마늘, 생강, 소금, 후추를 넣고 반죽을 만듭니다.팬에 식용유를 두.. 2024. 7. 22. 굴라루 Gurung Bread 네팔 전통 빵 레시피 굴라루는 네팔의 전통 빵으로, 구룽족의 아침 식사로 자주 먹는 빵입니다. 이 글에서는 굴라루의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.굴라루의 역사와 전통굴라루(Gurung Bread)는 네팔의 구룽족이 주로 아침 식사로 먹는 전통 빵입니다. 이 빵은 밀가루와 물로 반죽을 만들어 구워내며, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 자랑합니다. 주로 차나 커피와 함께 즐깁니다.목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료밀가루 2컵물 1컵소금 1작은술베이킹 파우더 1작은술식용유 2큰술조리 방법밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 큰 그릇에 넣고 섞습니다.물과 식용유를 넣고 반죽을 만듭니다.반죽을 30분 동안 휴지시킵니다.반죽을 4등분하여 동그랗게 모양을 만듭니다.프라이팬에.. 2024. 7. 22. 초위라 Chhurpi 네팔 전통 치즈 레시피 초위라는 네팔의 전통 치즈로, 발효된 우유로 만든 딱딱한 치즈입니다. 이 글에서는 초위라의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.초위라의 역사와 전통초위라(Chhurpi)는 네팔의 전통 치즈로, 야크 또는 소의 우유를 발효시켜 만든 딱딱한 치즈입니다. 초위라는 네팔의 고산지대에서 주로 소비되며, 높은 영양가와 긴 보존 기간으로 유명합니다. 주로 간식으로 먹으며, 네팔 사람들은 이 치즈를 오랜 시간 씹으며 즐깁니다.목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료야크 또는 소 우유 2리터레몬즙 또는 식초 3큰술소금 약간조리 방법우유를 냄비에 붓고 중간 불로 끓입니다.우유가 끓기 시작하면 레몬즙 또는 식초를 넣고 저어줍니다.우유가 응고되기 시작하면 불을 끄고, 응고.. 2024. 7. 22. 파인애플 케이크 鳳梨酥 Fènglísū 대만 달콤한 과자 레시피 파인애플 케이크는 파인애플 잼을 넣은 달콤하고 상큼한 대만의 대표 과자입니다. 이 글에서는 파인애플 케이크의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.파인애플 케이크의 역사와 전통파인애플 케이크(鳳梨酥, Fènglísū)는 대만의 전통 과자로, 파인애플 잼을 넣어 만든 달콤한 케이크입니다. 상큼한 파인애플과 부드러운 케이크의 조화가 특징이며, 대만을 대표하는 기념품으로도 유명합니다. 목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료밀가루 200g버터 100g설탕 50g달걀 1개파인애플 잼 200g소금 약간조리 방법버터와 설탕을 섞어 크림화합니다.달걀을 넣고 섞은 후 밀가루와 소금을 넣어 반죽을 만듭니다.반죽을 30분 동안 냉장고에서 휴지시킵니다.반죽을 꺼내어 작은 .. 2024. 7. 22. 아이위 젤리 愛玉凍 Àiyù Dòng 대만 상큼한 젤리 디저트 레시피 아이위 젤리는 아이위 씨앗에서 추출한 젤리에 레몬 시럽을 곁들여 먹는 대만의 상큼한 디저트입니다. 이 글에서는 아이위 젤리의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.아이위 젤리의 역사와 전통아이위 젤리(愛玉凍, Àiyù Dòng)는 대만의 전통 디저트로, 아이위 씨앗에서 추출한 젤리에 레몬 시럽을 곁들여 상큼하고 시원한 맛을 즐길 수 있는 디저트입니다. 이 젤리는 더운 여름철에 특히 인기가 많습니다. 목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료아이위 씨앗 30g물 1L레몬 시럽 200ml설탕 50g조리 방법아이위 씨앗을 물에 담가 젤리를 추출합니다.젤리가 형성되면 체에 걸러 냉장고에 넣어 차갑게 식힙니다.레몬 시럽과 설탕을 섞어 준비합니다.차갑게 식힌 젤리를.. 2024. 7. 22. 이전 1 2 다음
