laing1 라잉(Laing) 레시피: 필리핀 전통 타로 잎 요리 만들기 라잉(Laing) 레시피라잉은 필리핀의 전통 요리로, 타로 잎을 코코넛 밀크와 함께 끓여 만든 음식입니다. 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징이며, 필리핀의 다양한 지역에서 사랑받는 요리입니다.역사와 전통라잉은 필리핀 비콜 지역에서 유래한 전통 요리로, 주로 타로 잎을 사용해 만듭니다. 코코넛 밀크와 함께 조리하여 고소하고 크리미한 맛을 내며, 다양한 향신료를 첨가해 깊은 맛을 더합니다. 필리핀의 가정에서 자주 즐기는 음식으로, 각 지역마다 조금씩 다른 조리법을 가지고 있습니다.재료말린 타로 잎 4컵코코넛 밀크 2컵코코넛 크림 1컵다진 돼지고기 200g다진 마늘 4쪽다진 양파 1개다진 생강 1큰술다진 고추 2개 (선택사항)새우젓 2큰술식용유 2큰술소금과 후추, 적당량조리 방법큰 팬에 식용유를 두르고 중불에.. 2024. 7. 16. 이전 1 다음
