코코넛 밀크7 크랩 커리 Crab Curry 태국 전통 해산물 요리 레시피 크랩 커리(Crab Curry)는 태국의 대표적인 요리로, 신선한 게와 향긋한 커리 소스가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 코코넛 밀크와 다양한 향신료가 사용되어 부드럽고 풍부한 맛을 냅니다.목차크랩 커리 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말크랩 커리 소개크랩 커리(Crab Curry)는 태국의 전통적인 해산물 요리로, 신선한 게와 다양한 향신료, 허브를 사용하여 만들어집니다. 이 요리는 코코넛 밀크를 사용하여 부드럽고 풍부한 맛을 자랑하며, 태국 전역에서 사랑받는 요리 중 하나입니다. 크랩 커리는 특히 연말연시나 특별한 행사에서 자주 즐겨 먹는 음식입니다.재료신선한 게: 500g (손질된 것)코코넛 밀크: 400ml레드 커리 페이스트: 2큰술피쉬 소스: 2큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 2큰술다진.. 2024. 7. 21. 껭 끄와이 Kaeng Kiew Wan 태국 그린 커리 레시피 껭 끄와이(Kaeng Kiew Wan)는 태국의 대표적인 그린 커리 요리로, 매콤하고 향긋한 맛이 특징입니다. 신선한 허브와 코코넛 밀크가 어우러져 부드럽고 깊은 맛을 자랑합니다.목차껭 끄와이 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말껭 끄와이 소개껭 끄와이(Kaeng Kiew Wan)는 태국의 전통적인 그린 커리 요리로, 주로 닭고기와 다양한 채소를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 코코넛 밀크와 그린 커리 페이스트를 사용하여 부드러우면서도 매콤한 맛을 내며, 태국 전역에서 사랑받는 요리 중 하나입니다. 껭 끄와이는 향신료와 허브가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.재료닭고기: 300g (썬 것)가지: 1개 (썬 것)청피망: 1개 (썬 것)버섯: 100g (썬 것)코코넛 밀크: 400ml그린 커리 .. 2024. 7. 21. 카오소이 Khao Soi 태국 전통 커리 국수 레시피 카오소이(Khao Soi)는 태국의 북부 지방에서 유래된 커리 국수 요리로, 진한 커리 국물과 부드러운 면발이 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다.목차카오소이 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말카오소이 소개카오소이(Khao Soi)는 태국 북부 지역에서 유래된 대표적인 커리 국수 요리로, 주로 닭고기나 소고기와 함께 진한 커리 국물에 면을 넣어 조리합니다. 이 요리는 코코넛 밀크와 다양한 향신료가 어우러져 부드러우면서도 진한 맛을 자랑합니다. 태국 전역에서 사랑받는 요리 중 하나로, 특히 추운 날씨에 따뜻하게 즐기기 좋은 음식입니다.재료닭고기: 300g (썬 것)코코넛 밀크: 400ml카오소이 페이스트: 3큰술피쉬 소스: 2큰술설탕: 1큰술계란면: 200g (삶은 것)양파: 1개 (다진 것)마늘: .. 2024. 7. 21. 마싸만 커리 Massaman Curry 태국 전통 커리 레시피 마싸만 커리(Massaman Curry)는 태국의 전통적인 커리 요리로, 부드러운 고기와 향신료가 어우러진 깊은 맛이 특징입니다. 코코넛 밀크와 다양한 재료들이 조화를 이루어 풍부한 맛을 자랑합니다.목차마싸만 커리 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말마싸만 커리 소개마싸만 커리(Massaman Curry)는 태국 남부 지방에서 유래된 요리로, 이슬람 문화의 영향을 받아 만들어졌습니다. 이 커리는 주로 소고기나 닭고기와 함께 조리되며, 부드러운 고기와 감자, 땅콩이 함께 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 코코넛 밀크와 향신료가 조화를 이루어 독특한 맛을 자랑하는 마싸만 커리는 태국 요리 중에서도 특별한 위치를 차지하고 있습니다.재료소고기 또는 닭고기: 500g (큰 조각으로 썬 것)감자: 2개 (큰 조.. 2024. 7. 21. 그린 커리 Green Curry 태국 전통 커리 레시피 그린 커리(Green Curry)는 태국의 대표적인 커리 요리로, 향긋한 허브와 매콤한 맛이 특징입니다. 부드러운 코코넛 밀크와 신선한 재료들이 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다.목차그린 커리 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말그린 커리 소개그린 커리(Green Curry)는 태국의 전통적인 커리 요리로, 주로 닭고기와 각종 채소를 사용하여 만든 매콤한 커리입니다. 코코넛 밀크와 그린 커리 페이스트를 사용하여 부드러우면서도 강렬한 맛을 자랑합니다. 이 요리는 태국 전역에서 사랑받으며, 특히 향신료와 허브를 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다.재료닭고기: 300g (썬 것)가지: 1개 (썬 것)청피망: 1개 (썬 것)버섯: 100g (썬 것)코코넛 밀크: 400ml그린 커리 페이스트: 3큰술피쉬 .. 2024. 7. 21. 라잉(Laing) 레시피: 필리핀 전통 타로 잎 요리 만들기 라잉(Laing) 레시피라잉은 필리핀의 전통 요리로, 타로 잎을 코코넛 밀크와 함께 끓여 만든 음식입니다. 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징이며, 필리핀의 다양한 지역에서 사랑받는 요리입니다.역사와 전통라잉은 필리핀 비콜 지역에서 유래한 전통 요리로, 주로 타로 잎을 사용해 만듭니다. 코코넛 밀크와 함께 조리하여 고소하고 크리미한 맛을 내며, 다양한 향신료를 첨가해 깊은 맛을 더합니다. 필리핀의 가정에서 자주 즐기는 음식으로, 각 지역마다 조금씩 다른 조리법을 가지고 있습니다.재료말린 타로 잎 4컵코코넛 밀크 2컵코코넛 크림 1컵다진 돼지고기 200g다진 마늘 4쪽다진 양파 1개다진 생강 1큰술다진 고추 2개 (선택사항)새우젓 2큰술식용유 2큰술소금과 후추, 적당량조리 방법큰 팬에 식용유를 두르고 중불에.. 2024. 7. 16. 비콜 익스프레스(Bicol Express) 레시피: 필리핀의 매콤한 요리 만들기 비콜 익스프레스(Bicol Express) 레시피비콜 익스프레스는 필리핀의 매운 요리로, 돼지고기와 고추를 코코넛 밀크와 함께 끓여 만든 요리입니다. 비콜 지방에서 유래한 이 요리는 풍부한 맛과 강한 향신료가 특징입니다.역사와 전통비콜 익스프레스는 필리핀의 비콜 지방에서 유래된 요리로, 이 지역의 풍부한 코코넛과 매운 고추를 사용한 것이 특징입니다. 1970년대에 마닐라의 한 식당에서 처음 소개되어 큰 인기를 얻었으며, 이후 필리핀 전역에서 사랑받는 요리가 되었습니다.재료돼지고기 500g, 깍둑썰기코코넛 밀크 2컵고추 5개, 슬라이스다진 마늘 4쪽다진 양파 1개생강 1큰술, 다진 것새우젓 2큰술식용유 2큰술소금과 후추, 적당량조리 방법큰 팬에 식용유를 두르고 중불에서 마늘, 양파, 생강을 볶습니다.돼지고.. 2024. 7. 16. 이전 1 다음
