캐서롤레시피1 파르미지아나 디 멜란자네 (Parmigiana di Melanzane) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 이탈리아의 전통 요리 중 하나인 파르미지아나 디 멜란자네(Parmigiana di Melanzane)를 소개해드리겠습니다. 이 요리는 가지를 층층이 쌓아 만든 캐서롤로, 토마토 소스와 치즈가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 파르미지아나 디 멜란자네 레시피를 따라 만들어보세요! 재료가지: 2개 (슬라이스한 것)소금: 약간 (가지 밑간용)올리브 오일: 4 테이블스푼양파: 1개 (다진 것)마늘: 2쪽 (다진 것)토마토 소스: 800g토마토 페이스트: 2 테이블스푼신선한 바질: 한 줌 (다진 것)파르미지아노 레지아노 (파마산) 치즈: 100g (갈아 놓은 것)모짜렐라 치즈: 200g (슬라이스한 것)소금과 후추: 약간 조.. 2024. 7. 20. 이전 1 다음
