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전통요리323

토리 카바브 Torshi Kebab 이란 식초에 절인 케밥 레시피 토리 카바브 (Torshi Kebab)는 이란의 전통적인 식초에 절인 케밥 요리로, 고기와 야채를 사용하여 만든 맛있고 건강한 요리입니다. 이 요리는 풍부한 맛과 향을 자랑하며, 다양한 요리와 함께 즐기기에 좋습니다.토리 카바브 (Torshi Kebab)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료토리 카바브 (Torshi Kebab)의 역사와 전통토리 카바브는 이란의 전통적인 케밥 요리로, 고기와 야채를 식초와 향신료에 절여 만든 요리입니다. 이 요리는 고대 페르시아 시대부터 전해져 내려왔으며, 특별한 행사나 가족 모임에서 자주 즐겨집니다. 토리 카바브는 그 독특한 맛과 향으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.재료 소개양고기 또는 소고기: 500g (한입 크기로 자른 것)식초: 1/2컵올리브 오.. 2024. 7. 20.
살라드 올리비에 Salad Olivieh 이란 감자와 닭고기 샐러드 레시피 살라드 올리비에 (Salad Olivieh)는 이란의 전통적인 감자와 닭고기 샐러드 요리로, 다양한 채소와 마요네즈 소스를 사용하여 만든 맛있고 영양가 높은 샐러드입니다. 이 요리는 주로 파티나 특별한 행사에서 즐겨지며, 쉽게 준비할 수 있어 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.살라드 올리비에 (Salad Olivieh)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료살라드 올리비에 (Salad Olivieh)의 역사와 전통살라드 올리비에는 러시아의 올리비에 샐러드에서 유래된 이란의 전통 샐러드 요리입니다. 이 샐러드는 19세기 러시아의 유명한 요리사인 올리비에에 의해 처음 만들어졌으며, 이후 이란에서도 인기를 끌게 되었습니다. 이란식 살라드 올리비에는 신선한 감자와 닭고기, 다양한 채소와 마요네즈 소스.. 2024. 7. 20.
쉬린 폴로 Shirin Polo 이란 당근과 오렌지 껍질이 들어간 달콤한 밥 요리 레시피 쉬린 폴로 (Shirin Polo)는 이란의 전통적인 달콤한 밥 요리로, 당근과 오렌지 껍질, 아몬드와 피스타치오를 사용하여 만든 특별한 요리입니다. 이 요리는 주로 특별한 행사나 축제 때 즐겨지며, 풍부한 맛과 향으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.쉬린 폴로 (Shirin Polo)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료쉬린 폴로 (Shirin Polo)의 역사와 전통쉬린 폴로는 이란의 전통적인 밥 요리로, 달콤한 맛이 특징입니다. 이 요리는 주로 결혼식이나 새해 같은 특별한 행사에서 즐겨지며, 그 화려한 맛과 향으로 인해 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 쉬린 폴로는 당근, 오렌지 껍질, 아몬드, 피스타치오 등을 사용하여 만들어지며, 각 재료가 조화를 이루어 깊은 맛을 자아냅니다.재료.. 2024. 7. 20.
케레쉬 바담잔 Khoresht Bademjan 이란 가지와 고기 스튜 레시피 케레쉬 바담잔 (Khoresht Bademjan)는 이란의 전통 가지와 고기 스튜 요리로, 깊은 맛과 풍부한 향이 일품입니다. 신선한 가지와 고기를 사용하여 만든 이 요리는 풍부한 영양과 맛을 자랑하며, 특별한 날이나 일상적인 식사에 잘 어울립니다.케레쉬 바담잔 (Khoresht Bademjan)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료케레쉬 바담잔 (Khoresht Bademjan)의 역사와 전통케레쉬 바담잔은 이란의 전통적인 스튜 요리로, 가지와 고기를 주재료로 사용합니다. 이 요리는 오랜 역사와 전통을 가지고 있으며, 이란 전역에서 사랑받는 음식입니다. 주로 특별한 날이나 가족 모임에서 즐겨 먹으며, 그 깊고 풍부한 맛이 많은 이들의 입맛을 사로잡습니다.재료 소개가지: 3개 (길게 썬 것).. 2024. 7. 20.
페르시안 오믈렛 Persian Omelette 이란 토마토와 계란 요리 레시피 케레쉬 바담잔 (Khoresht Bademjan)는 이란의 전통 가지와 고기 스튜 요리로, 깊은 맛과 풍부한 향이 일품입니다. 신선한 가지와 고기를 사용하여 만든 이 요리는 풍부한 영양과 맛을 자랑하며, 특별한 날이나 일상적인 식사에 잘 어울립니다.케레쉬 바담잔 (Khoresht Bademjan)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료케레쉬 바담잔 (Khoresht Bademjan)의 역사와 전통케레쉬 바담잔은 이란의 전통적인 스튜 요리로, 가지와 고기를 주재료로 사용합니다. 이 요리는 오랜 역사와 전통을 가지고 있으며, 이란 전역에서 사랑받는 음식입니다. 주로 특별한 날이나 가족 모임에서 즐겨 먹으며, 그 깊고 풍부한 맛이 많은 이들의 입맛을 사로잡습니다.재료 소개가지: 3개 (길게 썬 것).. 2024. 7. 20.
로즈 스프 Ash Reshteh 이란 전통 면과 콩 스프 레시피 로즈 스프 (Ash Reshteh)는 이란의 전통 면과 콩 스프 요리로, 신선한 허브와 다양한 콩, 면을 사용하여 만든 건강한 요리입니다. 이 요리는 풍부한 맛과 영양이 가득하여 많은 이란 가정에서 사랑받고 있습니다.로즈 스프 (Ash Reshteh)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료로즈 스프 (Ash Reshteh)의 역사와 전통로즈 스프는 이란의 전통적인 스프 요리로, 다양한 콩과 신선한 허브, 그리고 면을 사용하여 만들어집니다. 이 요리는 오랜 역사를 가지고 있으며, 특히 추운 계절에 따뜻하게 먹기에 좋습니다. 로즈 스프는 많은 이란 가정에서 중요한 식사로 여겨지며, 건강하고 영양가 높은 음식으로 사랑받고 있습니다.재료 소개렌틸콩: 1컵병아리콩: 1컵 (불린 것)강낭콩: 1컵 (불린.. 2024. 7. 20.
케레쉬 가르두 Khoresht Gheymeh 이란 노란 콩과 토마토 스튜 레시피 케레쉬 가르두 (Khoresht Gheymeh)는 이란의 전통 요리로, 노란 콩과 토마토를 사용한 스튜입니다. 이 요리는 풍부한 맛과 향이 일품이며, 다양한 고기 요리와 함께 즐기기에 좋습니다.케레쉬 가르두 (Khoresht Gheymeh)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료케레쉬 가르두 (Khoresht Gheymeh)의 역사와 전통케레쉬 가르두는 이란의 전통적인 스튜 요리로, 노란 콩과 토마토를 주재료로 사용합니다. 이 요리는 고대 페르시아 시대부터 전해져 내려온 요리로, 주로 특별한 행사나 축제 때 즐겨 먹습니다. 케레쉬 가르두는 그 풍부한 맛과 향으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.재료 소개양고기 또는 소고기: 500g (다진 것)노란 콩: 1컵 (불린 것)토마토: 3개 (다진 .. 2024. 7. 20.
타흐디그 Tahdig 이란 바삭한 밥 요리 레시피 타흐디그 (Tahdig)는 이란의 전통 요리로, 바삭한 밥의 식감을 자랑합니다. 이 요리는 특별한 날에 자주 즐겨지며, 다양한 요리와 곁들여 먹기 좋습니다.타흐디그 (Tahdig)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료타흐디그 (Tahdig)의 역사와 전통타흐디그는 이란의 전통적인 밥 요리로, 밥의 바닥 부분을 바삭하게 구워내어 특별한 식감을 자랑합니다. 이 요리는 주로 특별한 행사나 축제에서 즐겨지며, 고대 페르시아 시대부터 전해져 내려온 전통 요리입니다. 타흐디그는 이란 가정에서 특히 사랑받는 음식 중 하나로, 그 바삭한 식감과 고소한 맛이 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다.재료 소개쌀: 2컵소금: 1큰술식용유: 1/2컵사프란: 약간 (선택사항)요구르트: 1/2컵 (선택사항)버터: 2큰.. 2024. 7. 20.
에스퀴테 (Esquites) 레시피 에스퀴테 (Esquites) 레시피안녕하세요, 오늘은 멕시코의 인기 있는 스트리트 푸드인 에스퀴테를 소개해드릴게요. 에스퀴테는 고소하고 상큼한 맛이 일품인 옥수수 샐러드로, 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 음식입니다. 그럼 시작해볼까요?에스퀴테란?에스퀴테(Esquites)는 멕시코의 전통 스트리트 푸드로, 옥수수 알갱이를 마요네즈, 라임 주스, 칠리 파우더, 코티야 치즈와 함께 섞어 만든 샐러드입니다. 이 요리는 고소하면서도 상큼한 맛이 특징으로, 다양한 요리와 함께 곁들여 먹기 좋습니다.재료:옥수수 알갱이 4컵 (신선하거나 냉동 옥수수 사용)마요네즈 1/4컵라임 주스 2큰술칠리 파우더 1작은술코티야 치즈 1/2컵 (강판에 간 것)다진 고수 잎 1줌소금 약간후추 약간라임 웨지 (장식용)준비:옥수수 준비.. 2024. 7. 20.

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