아시아디저트4 셀로티 Sel Roti 네팔 전통 도넛 레시피 셀로티는 네팔의 전통 도넛으로, 쌀가루를 사용해 만든 도넛입니다. 이 글에서는 셀로티의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.셀로티의 역사와 전통셀로티(Sel Roti)는 네팔의 전통 도넛으로, 쌀가루를 사용해 만든 음식입니다. 이 도넛은 네팔의 축제나 특별한 행사에서 자주 즐겨지며, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 자랑합니다.목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료쌀가루 2컵물 1컵설탕 1/2컵버터 2큰술소금 약간식용유 (튀김용)조리 방법쌀가루, 설탕, 소금을 큰 그릇에 넣고 섞습니다.물과 녹인 버터를 넣고 반죽을 만듭니다.반죽을 30분 동안 휴지시킵니다.프라이팬에 식용유를 두르고 중간 불로 예열합니다.반죽을 손으로 돌려가며 도넛 모양을 만듭니다... 2024. 7. 22. 얌리푸로 Yomari 네팔 전통 쌀가루 디저트 레시피 얌리푸로는 네팔의 전통 디저트로, 쌀가루 반죽에 달콤한 속을 넣어 만든 음식입니다. 이 글에서는 얌리푸로의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.얌리푸로의 역사와 전통얌리푸로(Yomari)는 네팔의 네와르족이 특별한 행사나 축제에서 즐기는 전통 디저트입니다. 쌀가루 반죽에 달콤한 속을 넣어 증기로 찌는 방식으로 만들어지며, 독특한 모양과 맛으로 유명합니다.목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료쌀가루 2컵물 1컵검은 설탕 1컵참깨 1/2컵코코넛 가루 1/2컵소금 약간조리 방법쌀가루에 소금을 넣고 물을 조금씩 부어가며 반죽을 만듭니다.반죽을 30분 동안 휴지시킵니다.검은 설탕, 참깨, 코코넛 가루를 섞어 속재료를 만듭니다.반죽을 작은 공 모양으로 만들어 .. 2024. 7. 22. 파인애플 케이크 鳳梨酥 Fènglísū 대만 달콤한 과자 레시피 파인애플 케이크는 파인애플 잼을 넣은 달콤하고 상큼한 대만의 대표 과자입니다. 이 글에서는 파인애플 케이크의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.파인애플 케이크의 역사와 전통파인애플 케이크(鳳梨酥, Fènglísū)는 대만의 전통 과자로, 파인애플 잼을 넣어 만든 달콤한 케이크입니다. 상큼한 파인애플과 부드러운 케이크의 조화가 특징이며, 대만을 대표하는 기념품으로도 유명합니다. 목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료밀가루 200g버터 100g설탕 50g달걀 1개파인애플 잼 200g소금 약간조리 방법버터와 설탕을 섞어 크림화합니다.달걀을 넣고 섞은 후 밀가루와 소금을 넣어 반죽을 만듭니다.반죽을 30분 동안 냉장고에서 휴지시킵니다.반죽을 꺼내어 작은 .. 2024. 7. 22. 아이위 젤리 愛玉凍 Àiyù Dòng 대만 상큼한 젤리 디저트 레시피 아이위 젤리는 아이위 씨앗에서 추출한 젤리에 레몬 시럽을 곁들여 먹는 대만의 상큼한 디저트입니다. 이 글에서는 아이위 젤리의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.아이위 젤리의 역사와 전통아이위 젤리(愛玉凍, Àiyù Dòng)는 대만의 전통 디저트로, 아이위 씨앗에서 추출한 젤리에 레몬 시럽을 곁들여 상큼하고 시원한 맛을 즐길 수 있는 디저트입니다. 이 젤리는 더운 여름철에 특히 인기가 많습니다. 목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료아이위 씨앗 30g물 1L레몬 시럽 200ml설탕 50g조리 방법아이위 씨앗을 물에 담가 젤리를 추출합니다.젤리가 형성되면 체에 걸러 냉장고에 넣어 차갑게 식힙니다.레몬 시럽과 설탕을 섞어 준비합니다.차갑게 식힌 젤리를.. 2024. 7. 22. 이전 1 다음
