찰 Chhanch 네팔 전통 요거트 음료 레시피

 

찰은 네팔의 전통 요거트 음료로, 발효된 요구르트로 만든 시원한 음료입니다. 이 글에서는 찰의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.

찰의 역사와 전통

찰(Chhanch)은 네팔의 전통 발효 요구르트 음료로, 시원하고 상큼한 맛이 특징입니다. 네팔의 고산지대에서 주로 소비되며, 더운 여름철에 특히 인기가 많습니다. 찰은 건강에 좋은 프로바이오틱스가 풍부합니다.

찰 Chhanch 네팔 전통 요거트 음료 레시피

목차

• 재료
• 조리 방법
• 추천 요리 및 술
• 마무리 글

재료

• 요구르트 2컵
• 물 2컵
• 소금 약간
• 민트 잎 (장식용)

조리 방법

1. 요구르트와 물을 큰 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
2. 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.
3. 믹서기를 사용해 부드럽게 갈아줍니다.
4. 얼음을 넣어 시원하게 합니다.
5. 컵에 따라 민트 잎으로 장식합니다.

추천 요리 및 술

찰과 잘 어울리는 음식으로는 네팔의 전통 간식인 셀로티와 함께 즐기면 좋습니다. 또한, 다양한 네팔식 요리와 함께 마셔도 잘 어울립니다.

마무리 글

오늘은 네팔의 전통 요거트 음료인 찰 레시피를 소개해드렸습니다. 시원하고 상큼한 이 음료를 집에서 직접 만들어보세요. 여러분의 추천과 댓글은 큰 힘이 됩니다. 앞으로도 더 다양한 요리 레시피로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다!