umgqusho1 운카쿠 (Umgqusho) 레시피: 남아프리카 포만감 있는 전통 스튜 운카쿠 (Umgqusho)는 남아프리카의 전통 요리로, 샘프와 콩을 주재료로 한 스튜입니다. 이 요리는 남아프리카 전역에서 사랑받고 있으며, 영양가가 높고 포만감을 주는 음식입니다.목차역사와 전통재료조리 방법어울리는 술과 요리요약 및 마무리역사와 전통운카쿠는 남아프리카의 다양한 문화적 배경에서 유래된 요리로, 특히 전통적인 축제나 가족 모임에서 자주 즐겨 먹습니다. 이 요리는 간단하면서도 깊은 맛을 자랑합니다.재료샘프 (깨진 옥수수 알맹이) - 2컵말린 콩 - 1컵양파 - 1개 (다진 것)마늘 - 2쪽 (다진 것)토마토 - 2개 (다진 것)식용유 - 2큰술소금과 후추파슬리 - 약간 (다진 것)조리 방법샘프와 콩을 깨끗이 씻고 물에 하룻밤 동안 불린다.큰 냄비에 샘프와 콩을 넣고 물을 부어 중불로 끓인다... 2024. 7. 19. 이전 1 다음
