mugaddara1 미끄담 (Mugaddara): 중동 렌틸콩과 쌀 요리의 비밀 미끄담 (Mugaddara)은 중동의 전통 요리로, 렌틸콩, 쌀, 캐러멜라이즈드 양파로 구성된 음식입니다. 이 요리는 깊고 풍부한 맛이 특징입니다.목차미끄담의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술미끄담의 역사와 전통미끄담 (Mugaddara)는 중동 지역, 특히 레바논과 팔레스타인에서 오랜 역사를 가진 전통 요리입니다. 이 요리는 렌틸콩과 쌀, 양파를 주재료로 하여 간단하면서도 영양가가 높은 음식으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.재료렌틸콩 - 1컵쌀 - 1컵양파 - 2개 (슬라이스)올리브 오일 - 3큰술소금 - 1작은술후추 - 1작은술물 - 4컵조리 방법1. 렌틸콩을 깨끗이 씻고 물에 30분간 불립니다.2. 큰 냄비에 물을 끓이고, 불린 렌틸콩을 넣어 15분간 끓입니다.3. 다른 팬에 올리브 .. 2024. 7. 18. 이전 1 다음
