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마시 (Mahshi): 중동 채소 요리의 비밀 마시 (Mahshi)는 중동의 전통 요리로, 쌀, 다진 고기, 향신료를 채운 채소(호박, 피망, 가지 등)로 만든 음식입니다. 이 요리는 다양한 향신료와 재료가 어우러져 풍부한 맛을 자랑하며, 가족이나 친구들과 함께 즐기기 좋습니다.목차마시의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술마시의 역사와 전통마시 (Mahshi)는 중동 지역, 특히 이집트와 레바논에서 유래한 전통 요리로, 채소를 쌀과 고기 혼합물로 채워서 만든 요리입니다. 이 요리는 축제나 명절에 주로 준비되며, 가족과 함께 즐기는 음식으로 유명합니다.재료호박, 피망, 가지 - 각 2개씩쌀 - 1컵 (씻어서 준비)다진 소고기 - 200g양파 - 1개 (잘게 다진 것)마늘 - 4쪽 (다진 것)토마토 소스 - 1컵올리브 오일 - 3큰술소금, 후추 .. 2024. 7. 18.

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