판싯(Pancit): 필리핀 전통 볶음면 요리의 맛과 역사
판싯(Pancit) 레시피판싯은 필리핀의 대표적인 볶음면 요리로, 다양한 종류의 면과 채소, 고기를 사용해 만들며, 필리핀의 중요한 행사와 축제에서 빠질 수 없는 음식입니다.역사와 전통판싯은 필리핀의 전통 요리로, 중국의 영향을 받아 발전하였습니다. 필리핀 전역에서 다양한 버전의 판싯이 존재하며, 각 지역마다 고유의 스타일과 재료를 사용합니다. 중요한 행사나 축제에서 자주 즐기는 음식으로, 긴 면발이 장수를 상징한다고 여겨집니다.재료쌀국수 또는 비호온 국수 200g닭고기 200g, 얇게 썬 것새우 150g, 껍질 제거양파 1개, 얇게 썬 것마늘 4쪽, 다진 것당근 1개, 채 썬 것양배추 1컵, 채 썬 것고추 2개, 슬라이스간장 1/4컵생선 소스 2큰술후추, 적당량레몬 또는 칼라만시 1개, 슬라이스조리 방..
2024. 7. 16.
