홈베이킹10 에그타르트 맛있는 크림 부드러운 디저트 레시피 에그타르트의 역사와 전통에그타르트는 포르투갈에서 유래된 디저트로, 중국의 마카오에서도 유명합니다. 바삭한 페이스트리 크러스트와 부드러운 커스터드 크림이 조화를 이루는 이 디저트는 전 세계적으로 사랑받고 있습니다.목차재료조리 방법어울리는 음식과 술에그타르트 재료냉동 퍼프 페이스트리 1장달걀 노른자 3개설탕 1/2컵우유 1컵바닐라 엑스트랙 1작은술옥수수 전분 1큰술물 2큰술에그타르트 만드는 방법오븐을 200도로 예열합니다.냉동 퍼프 페이스트리를 해동한 후, 타르트 틀에 맞게 잘라서 넣습니다.달걀 노른자와 설탕을 섞어 크림색이 될 때까지 휘젓습니다.우유와 바닐라 엑스트랙을 넣고 섞습니다.옥수수 전분과 물을 섞어 옥수수 전분 물을 만든 후, 달걀 혼합물에 넣습니다.약한 불에서 혼합물을 저어가며 걸쭉해질 때까지 .. 2024. 7. 28. 파브리잔 Pavlova 달콤하고 바삭한 머랭 디저트 레시피 파브리잔 (Pavlova)은 달콤하고 바삭한 머랭 디저트로, 신선한 과일과 크림을 곁들여 만든 특별한 디저트입니다. 이 요리는 고급스럽고 아름다운 외관으로 파티나 특별한 날에 완벽한 선택입니다.파브리잔 (Pavlova)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료파브리잔 (Pavlova)의 역사와 전통파브리잔은 뉴질랜드와 호주에서 유래된 디저트로, 러시아의 발레리나 안나 파블로바의 이름을 따서 지어졌습니다. 이 디저트는 바삭한 머랭과 부드러운 크림, 신선한 과일의 조화로 이루어져 있으며, 고급스럽고 아름다운 외관으로 많은 사랑을 받고 있습니다.재료 소개계란 흰자: 4개설탕: 1컵옥수수 전분: 1큰술화이트 식초: 1작은술바닐라 추출물: 1작은술생크림: 1컵신선한 과일 (딸기, 키위, 블루베리 등): .. 2024. 7. 20. 포르토칼로피타 Portokalopita 레시피 포르토칼로피타 (Portokalopita) 레시피안녕하세요, 여러분! 오늘은 그리스의 전통 디저트 중 하나인 포르토칼로피타(Portokalopita)를 소개합니다. 포르토칼로피타는 신선한 오렌지 향과 시럽이 어우러진 촉촉한 오렌지 케이크입니다. 이 매력적인 디저트는 간단한 재료와 조리 방법으로 쉽게 만들 수 있어요. 함께 만들어보세요!재료케이크:필로 도우 500g오렌지 주스 1컵설탕 1컵식용유 1컵그리스 요거트 1컵계란 4개베이킹 파우더 1작은술바닐라 익스트랙 1작은술오렌지 제스트 1큰술시럽:설탕 1컵물 1컵오렌지 주스 1/2컵오렌지 제스트 1큰술계피 스틱 1개장식:오렌지 제스트슈가 파우더조리 방법오븐 예열: 오븐을 180도로 예열해 주세요.필로 도우 준비: 필로 도우를 손으로 작게 찢어 건조시켜 둡니다.. 2024. 7. 13. 부가츠 Bougatsa 레시피 부가츠 (Bougatsa) 레시피안녕하세요, 여러분! 오늘은 그리스 전통 디저트 중 하나인 부가츠(Bougatsa)를 소개합니다. 부가츠는 부드러운 커스터드 크림이 들어간 바삭한 필로 도우 페이스트리로, 시나몬과 슈가 파우더를 뿌려 달콤한 맛을 더한 디저트입니다. 아침 식사나 간식으로 즐기기 좋은 부가츠를 함께 만들어보세요.재료필로 도우:필로 도우 500g녹인 버터 200g커스터드 크림:우유 1리터세몰리나 1컵설탕 1컵계란 3개바닐라 익스트랙 1작은술버터 2큰술레몬 제스트 1작은술장식:슈가 파우더계피 가루조리 방법오븐 예열: 오븐을 180도로 예열해 주세요.커스터드 크림 준비: 큰 냄비에 우유를 넣고 중간 불로 데웁니다. 따뜻해지면 세몰리나와 설탕을 조금씩 넣으면서 끓입니다. 계속 저어주면서 혼합물이 걸.. 2024. 7. 13. 갈락토부레코 Galaktoboureko 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 그리스의 대표 디저트 중 하나인 갈락토부레코(Galaktoboureko)를 소개합니다. 갈락토부레코는 부드러운 세몰리나 커스터드 크림이 들어간 바삭한 필로 도우 페이스트리로, 시럽을 듬뿍 뿌려 달콤함을 더한 디저트입니다. 이 매력적인 디저트는 특별한 날이나 가족 모임에 완벽한 선택입니다. 재료필로 도우:필로 도우 500g녹인 버터 200g커스터드 크림:우유 1리터세몰리나 1컵설탕 1컵계란 3개바닐라 익스트랙 1작은술버터 2큰술레몬 제스트 1작은술시럽:설탕 1컵물 1컵꿀 1/2컵레몬즙 1큰술계피 스틱 1개 조리 방법오븐 예열: 오븐을 180도로 예열해 주세요.커스터드 크림 준비: 큰 냄비에 우유를 넣고 중간 불로 데웁니다. 따뜻해지면 세몰리나와 설탕을 조금씩 넣으면서 끓입니다... 2024. 7. 13. 바클라바 Baklava 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 중동과 그리스에서 인기 있는 디저트, 바클라바(Baklava)를 소개합니다. 바클라바는 얇은 필로 도우 사이에 다진 견과류를 넣고 꿀 시럽을 듬뿍 발라 만든 달콤하고 바삭한 디저트입니다. 여러 층으로 쌓아 올린 필로 도우와 고소한 견과류의 조화가 일품입니다.재료필로 도우 층:필로 도우 500g녹인 버터 200g견과류 혼합물:다진 호두 1컵다진 피스타치오 1컵다진 아몬드 1컵설탕 1/4컵계피 가루 1작은술시럽:설탕 1컵물 1컵꿀 1/2컵레몬즙 1큰술계피 스틱 1개정향 3개조리 방법오븐 예열: 오븐을 175도로 예열해 주세요.견과류 혼합물 준비: 큰 볼에 다진 호두, 피스타치오, 아몬드, 설탕, 계피 가루를 넣고 잘 섞어줍니다.필로 도우 준비: 필로 도우를 펼쳐서 필요한 크기로 .. 2024. 7. 13. 로코마데스 Loukoumades 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 그리스 전통 디저트인 로코마데스(Loukoumades)를 소개합니다. 로코마데스는 작고 둥근 도넛 모양의 튀김으로, 꿀 시럽을 듬뿍 뿌리고 시나몬과 다진 호두로 장식한 달콤한 간식입니다. 바삭하면서도 속은 부드러운 식감이 일품인 로코마데스를 함께 만들어보세요. 재료반죽:밀가루 2컵따뜻한 물 1컵드라이 이스트 1작은술설탕 1큰술소금 1/2작은술올리브 오일 1큰술시럽:꿀 1/2컵물 1/2컵설탕 1/4컵레몬즙 1작은술장식:다진 호두 1/4컵계피 가루 (약간)튀김용:식용유 (튀김용, 충분히) 조리 방법반죽 준비: 큰 볼에 따뜻한 물, 드라이 이스트, 설탕을 넣고 잘 섞어 이스트가 활성화될 때까지 약 10분간 둡니다. 이스트 혼합물에 밀가루, 소금, 올리브 오일을 추가하고 부드러운 반.. 2024. 7. 13. 쿠라비에데스 Kourabiedes 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 그리스의 전통적인 버터 쿠키인 쿠라비에데스(Kourabiedes)를 소개해 드리겠습니다. 쿠라비에데스는 부드럽고 바삭한 식감에 달콤한 슈가 파우더가 듬뿍 뿌려진 쿠키로, 특히 크리스마스와 같은 축제 시즌에 많이 즐기는 디저트입니다.재료버터 250g (상온에서 부드럽게 한 것)설탕 1/2컵계란 노른자 1개바닐라 익스트랙 1작은술아몬드 추출물 1작은술밀가루 2 1/2컵베이킹 파우더 1작은술다진 아몬드 1컵 (로스팅한 것)슈가 파우더 (코팅용)조리 방법오븐 예열: 오븐을 180도로 예열해 주세요.버터와 설탕 크림화: 큰 볼에 버터를 넣고 핸드 믹서로 크림화 될 때까지 약 5분간 휘저어줍니다. 설탕을 추가하고 가볍고 푹신해질 때까지 다시 휘저어줍니다.계란 노른자와 향신료 추가: 계란.. 2024. 7. 13. 멜로마카로나 Melomakarona 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 그리스의 전통 디저트인 멜로마카로나(Melomakarona)를 소개합니다. 멜로마카로나는 꿀과 호두로 만들어진 달콤하고 향긋한 쿠키로, 특히 크리스마스 시즌에 많이 즐기는 디저트입니다. 이 쿠키는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다.재료쿠키 반죽:밀가루 4컵베이킹 파우더 2작은술베이킹 소다 1작은술설탕 1컵올리브 오일 1컵오렌지 주스 1컵꿀 1/4컵계피 가루 1작은술정향 가루 1/2작은술소금 1/4작은술시럽:물 1컵설탕 1컵꿀 1컵계피 스틱 1개오렌지 껍질 1조각장식:잘게 다진 호두 1컵계피 가루 (약간)조리 방법오븐 예열: 오븐을 180도로 예열해 주세요.반죽 준비: 큰 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계피 가루, 정향 가루, 소금을 체로 쳐서 넣어줍니.. 2024. 7. 13. 이전 1 2 다음
