홈메이드 수제비1 수제비 Sujebi 한국 손수제비 레시피 수제비는 밀가루 반죽을 손으로 뜯어 만든 한국의 전통 국 요리입니다. 쫄깃한 면발과 깊은 국물이 일품입니다.수제비의 역사와 전통수제비는 한국의 전통적인 국 요리로, 주로 밀가루 반죽을 손으로 뜯어 넣어 만드는 음식입니다. 쫄깃한 면발과 깊은 국물이 일품으로, 특히 추운 겨울철에 많이 먹습니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양밀가루2컵물3컵감자1개호박1/2개양파1/2개대파1대다진 마늘1큰술국간장2큰술참기름1큰술소금적당량후추적당량조리방법1. 반죽 준비하기밀가루에 소금을 조금 넣고 물을 부어가며 반죽을 합니다. 반죽이 부드러워질 때까지 치대고, 랩으로 싸서 30분간 숙성시킵니다.2. 재료 손질하기감자와 호박은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 대파는 채썰어줍니다.3. 국물 준비하기냄비에 .. 2024. 7. 23. 이전 1 다음
