헝가리 여행1 골라슈 Gulasch 헝가리 고기 스튜 레시피 골라슈는 헝가리의 전통 고기 스튜로, 고기와 야채를 넣어 오랜 시간 동안 끓여 만든 요리입니다. 풍부한 맛과 향이 일품이며, 따뜻한 음식으로 유명합니다. 이 글에서는 골라슈의 역사와 전통, 필요한 재료와 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 음식과 술을 소개합니다.골라슈 (Gulasch) 레시피목차골라슈의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술마무리 글골라슈의 역사와 전통골라슈는 헝가리의 대표적인 고기 스튜로, 전통적으로 목동들이 야외에서 조리하던 음식입니다. 고기와 야채를 오랜 시간 동안 끓여 깊은 맛을 내는 이 요리는 헝가리 뿐만 아니라 중앙유럽 전역에서 인기를 끌고 있습니다.재료쇠고기: 1kg (작게 썬 것)양파: 2개 (다진 것)마늘: 2쪽 (다진 것)파프리카 가루: 2큰술토마토 페이스트: 2큰술감.. 2024. 7. 27. 이전 1 다음
