피타브레드2 타코살라타 Tzatziki 레시피 타코살라타 (Tzatziki): 그리스 전통 요리타코살라타(Tzatziki)는 그리스의 전통적인 요거트 딥 소스로, 신선한 재료를 사용해 만들어진 크리미한 소스입니다. 그리스 요리에서 자주 사용되며, 피타 브레드, 야채, 고기 요리와 함께 즐기기에 좋습니다. 상큼하고 고소한 맛이 특징인 타코살라타의 상세한 레시피를 소개합니다.재료그릭 요거트: 2컵오이: 1개 (강판에 갈아 물기 제거)마늘: 2쪽 (다진 것)올리브 오일: 2큰술레몬 주스: 1큰술다진 딜: 1큰술소금: 적당량후추: 적당량준비 과정오이 준비오이를 강판에 갈아 물기를 제거합니다.소금을 약간 뿌리고 10분 정도 두었다가 손으로 꼭 짜서 남은 물기를 제거합니다.혼합큰 볼에 그릭 요거트, 갈아놓은 오이, 다진 마늘, 다진 딜을 넣고 잘 섞습니다.올리.. 2024. 7. 13. 수블라키 Souvlaki 레시피 수블라키 (Souvlaki): 그리스 전통 요리수블라키(Souvlaki)는 그리스의 대표적인 꼬치 요리로, 양념한 돼지고기, 닭고기 또는 양고기를 꼬치에 끼워 구워낸 후 피타 브레드와 신선한 야채, 그리고 타지키 소스와 함께 즐기는 요리입니다. 간단하면서도 맛있는 수블라키는 그리스의 스트리트 푸드로도 인기가 많습니다. 아래에 수블라키의 상세한 레시피를 소개합니다.재료고기: 돼지고기, 닭고기, 양고기 중 선택 (500g)올리브 오일: 4큰술레몬 주스: 2큰술마늘: 3쪽 (다진 것)오레가노: 1작은술타임: 1작은술소금: 적당량후추: 적당량피타 브레드: 4장신선한 야채: 토마토, 양파, 오이, 피망 (각각 슬라이스)타지키 소스그릭 요거트: 200g오이: 1/2개 (강판에 갈아 물기 제거)마늘: 1쪽 (다진 것.. 2024. 7. 13. 이전 1 다음
