펠메니 Pelmeni 만드는 법 - 러시아식 만두 레시피
러시아 전통 요리 펠메니(Pelmeni) 레시피펠메니는 고기를 채운 작은 만두로, 주로 삶아서 사워크림이나 버터와 함께 먹습니다. 이 글에서는 펠메니의 역사와 전통, 자세한 재료와 조리법, 그리고 잘 어울리는 음식과 음료를 소개합니다.목차역사와 전통재료조리 방법추천 요리 및 음료요약역사와 전통펠메니는 시베리아 지역에서 기원한 러시아의 전통 요리로, 고기를 채운 작은 만두입니다. 특히 추운 겨울철에 따뜻하게 즐길 수 있는 요리로 유명합니다.재료밀가루 2컵물 1/2컵달걀 1개소금 약간다진 고기 200g양파 1개마늘 2쪽후추 약간사워크림 약간조리 방법밀가루, 물, 달걀, 소금을 섞어 반죽을 만듭니다.반죽을 얇게 밀고 원형으로 자릅니다.다진 고기, 다진 양파, 다진 마늘, 후추를 섞어 속을 만듭니다.반죽 위에 ..
2024. 7. 19.
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