파사레르토마칼리아1 파사레르토 마칼리아 Fasolada 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 그리스 전통 요리 중 하나인 파사레르토 마칼리아(Fasolada)를 소개해 드리겠습니다. 이 수프는 흰 콩과 다양한 채소로 만들어져 맛과 영양이 풍부한 요리로 유명합니다. 특히 추운 겨울철 따뜻하게 즐길 수 있는 건강한 한 그릇 식사로 딱이랍니다.재료흰 콩 2컵 (하룻밤 불린 것)물 8컵양파 1개 (다진 것)당근 2개 (깍둑 썬 것)셀러리 줄기 2개 (썬 것)마늘 3쪽 (다진 것)토마토 소스 1컵올리브 오일 1/4컵월계수 잎 2장신선한 파슬리 (다진 것, 장식용)소금과 후추 (맛에 따라)레몬 1개 (즙 짠 것)조리 방법콩 준비: 먼저 하룻밤 동안 물에 불린 흰 콩을 깨끗이 헹구어 줍니다.콩 삶기: 큰 냄비에 흰 콩을 넣고 물 8컵을 부어 중불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 불을.. 2024. 7. 13. 이전 1 다음
