파로파2 파로파 Farofa 브라질 전통 카사바 가루 요리 레시피 파로파 (Farofa)는 브라질의 전통적인 카사바 가루 요리로, 버터나 기름에 볶아 만든 맛있고 고소한 반찬입니다. 이 요리는 다양한 메인 요리에 곁들여 먹을 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.파로파 (Farofa)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료파로파 (Farofa)의 역사와 전통파로파는 브라질의 전통적인 반찬으로, 카사바 가루를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 브라질 전역에서 인기 있으며, 특히 바베큐 요리와 함께 자주 제공됩니다. 파로파는 그 고소한 맛과 바삭한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.재료 소개카사바 가루: 2컵버터: 4큰술베이컨: 100g (잘게 썬 것)양파: 1개 (다진 것)마늘: 2쪽 (다진 것)소금: 1작은술후추: 적당량신선한 고수: 약간 (다진 .. 2024. 7. 20. 페이조아다 Feijoada 레시피 소개페이조아다(Feijoada)는 브라질의 대표적인 요리로, 검은콩과 돼지고기, 소시지, 소고기를 함께 조리한 스튜입니다. 이 요리는 브라질의 전통적인 음식으로, 깊고 풍부한 맛을 자랑하며 주로 쌀밥과 파로파(farofa)와 함께 제공됩니다. 또한, 신선한 오렌지 조각을 곁들여 상큼한 맛을 더해줍니다.재료검은콩: 500g (하룻밤 물에 불린 것)돼지고기: 300g (깍둑썰기)소고기: 300g (깍둑썰기)소시지: 200g (슬라이스)베이컨: 100g (잘게 썬 것)양파: 1개 (다진 것)마늘: 4쪽 (다진 것)월계수잎: 2장올리브유: 3큰술소금과 후추: 적당량고수: 약간 (고명용)오렌지: 1개 (슬라이스)쌀밥: 서빙용파로파: 서빙용조리 방법콩 준비검은콩을 하룻밤 물에 불린 후, 물을 버리고 깨끗이 씻어 준.. 2024. 7. 14. 이전 1 다음
