특별한 요리2 세코 데 카브리토 Seco de Cabrito 페루 전통 요리 레시피 세코 데 카브리토(Seco de Cabrito)는 페루의 전통적인 고기 요리로, 어린 염소고기를 양파, 고추, 향신료와 함께 천천히 익힌 요리입니다. 부드럽고 맛있습니다.목차세코 데 카브리토 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 음료맺음말세코 데 카브리토 소개세코 데 카브리토(Seco de Cabrito)는 페루의 전통적인 고기 요리로, 주로 어린 염소고기를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 양파, 고추, 향신료와 함께 천천히 익혀 부드럽고 깊은 맛을 자랑합니다. 세코 데 카브리토는 페루 전역에서 사랑받는 요리 중 하나로, 특별한 날이나 축제에서 자주 즐겨 먹습니다.재료어린 염소고기: 500g (작게 썬 것)다진 양파: 1개다진 마늘: 2큰술다진 고추: 1큰술다진 고수: 1컵레몬즙: 3큰술간장: 2큰술식초:.. 2024. 7. 21. 파차망카 Pachamanca 페루 전통 고기 요리 레시피 파차망카(Pachamanca)는 페루의 전통적인 고기 요리로, 다양한 고기와 감자, 옥수수 등을 뜨거운 돌과 흙 속에서 천천히 익히는 요리입니다. 부드럽고 풍부한 맛이 특징입니다.목차파차망카 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 음료맺음말파차망카 소개파차망카(Pachamanca)는 페루의 전통적인 고기 요리로, 다양한 고기와 감자, 옥수수 등을 뜨거운 돌과 흙 속에서 천천히 익혀 만드는 요리입니다. 이 요리는 특별한 날이나 축제에서 자주 즐겨 먹으며, 전통적인 방식으로 조리되어 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 파차망카는 페루 전역에서 사랑받는 요리입니다.재료양고기, 돼지고기, 닭고기: 각 300g감자: 4개옥수수: 2개 (조각낸 것)옥수수 잎: 적당량 (포장용)바나나 잎: 적당량 (포장용)고수: 한 줌다진.. 2024. 7. 21. 이전 1 다음
