튀르키예디저트2 바클라바 Baklava 레시피 바클라바 레시피: 튀르키예의 전통 디저트바클라바는 얇은 페이스트리 도우 사이에 잘게 썬 견과류를 채우고 달콤한 시럽이나 꿀을 뿌려 만든 튀르키예의 전통 디저트입니다. 바삭한 식감과 풍부한 맛이 일품인 바클라바를 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 지금부터 바클라바 레시피를 소개합니다.재료필로 도우 1팩 (약 20장)버터 200g (녹인 것)피스타치오 또는 호두 2컵 (잘게 다진 것)설탕 1컵물 1컵꿀 1/2컵레몬즙 1큰술다진 피스타치오 (장식용)준비 방법오븐 예열오븐을 180도로 예열합니다.시럽 준비작은 냄비에 설탕, 물, 꿀, 레몬즙을 넣고 중간 불에서 끓입니다.설탕이 녹으면 불을 약하게 줄여 약 10분 동안 걸쭉해질 때까지 끓입니다.시럽을 한쪽에 두고 식힙니다.필로 도우 준비필로 도우를 사용하기 전에 .. 2024. 7. 13. 할루와 Helva 레시피 할루와 레시피: 튀르키예의 전통 디저트할루와는 튀르키예의 전통 디저트로, 밀가루, 버터, 설탕을 사용하여 만드는 달콤한 요리입니다. 고소하고 풍부한 맛이 특징이며, 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 지금부터 할루와를 만들어 보세요!재료밀가루 1컵버터 100g설탕 1컵물 1컵우유 1컵다진 견과류 (장식용)준비 방법시럽 만들기냄비에 설탕, 물, 우유를 넣고 중간 불에서 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.설탕이 녹으면 불을 끄고 시럽을 한쪽에 둡니다.밀가루 볶기큰 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 추가합니다.중간 불에서 밀가루가 고소한 향이 나고 황금색이 될 때까지 약 15분 동안 저어가며 볶습니다.시럽 혼합볶은 밀가루에 준비한 시럽을 조금씩 부어줍니다.계속 저어주면서 모든 시럽이 잘 섞이도록 .. 2024. 7. 13. 이전 1 다음
