통조림 옥수수1 [레시피] 부드러운 옥수수 수프 옥수수 수프 (Corn Soup) 옥수수와 감자를 주재료로 만든 수프이다. 그러나 옥수수의 단맛과 향 때문에 감자의 존재가 무색해지는 것 같다. 만들기는 간단하지만 사골육수나 닭고기 육수 등을 넣어야 깊은 맛이 살아난다. 그 자체로도 맛있지만 스테이크와 함께 먹으면 더욱 좋다. [ 요리 시간 ] 20분 [ 요리 재료 (2인분) ] 버터 15 g 다진 마늘 1 t 양파 반 개 - 잘게 썬다. 옥수수 1 캔 - 뜨거운 물에 살짝 넣었다가 건져내어 물기를 뺀 상태로 준비 감자 1 개 - 잘게 자른다. (미리 삶아 놓으면 좋다) 사골육수 1 컵 (없으면 우유 사용) 우유 1컵 반 파르미지아노 레지아노 치즈 약간 소금, 후추 약간 [ 요리 방법 ] 달궈진 냄비에 버터를 넣고 다진 마늘과 양파를 볶는다. 옥수수와 .. 2022. 1. 9. 이전 1 다음
