타히니 소스3 라하메 바이 아지네 Lahm bi Ajeen 중동 양념 고기 납작한 빵 레시피 라하메 바이 아지네는 양념한 고기를 얇은 빵 위에 올려 구운 중동의 전통 요리입니다. 간단하면서도 깊은 맛이 특징입니다.라하메 바이 아지네의 역사와 전통라하메 바이 아지네는 중동 지역에서 유래된 전통 음식으로, 주로 레바논, 시리아, 팔레스타인에서 많이 소비됩니다. 양념한 고기를 얇은 빵 위에 올려 구워 만드는 방식으로, 고대부터 전해져 내려오는 레시피로 알려져 있습니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양다진 양고기500g양파1개토마토2개파슬리1/2컵마늘3쪽올리브 오일2큰술고추 가루1작은술소금적당량후추적당량피타빵4장조리방법1. 양념 준비하기다진 양고기, 다진 양파, 다진 토마토, 다진 파슬리, 다진 마늘, 올리브 오일, 고추 가루, 소금, 후추를 큰 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.2. 피.. 2024. 7. 23. 코프타 Kafta 중동 양념 다진 고기 꼬치 요리 레시피 코프타는 양념한 다진 고기를 꼬치에 꿰어 구운 중동의 전통 요리입니다. 고소하고 풍부한 맛이 특징입니다.코프타의 역사와 전통코프타는 중동 지역에서 유래된 전통 음식으로, 주로 레바논, 시리아, 팔레스타인에서 많이 소비됩니다. 양념한 다진 고기를 꼬치에 꿰어 구워 만드는 방식으로, 고대부터 전해져 내려오는 레시피로 알려져 있습니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양다진 양고기500g양파1개파슬리1/2컵마늘3쪽올리브 오일2큰술고수 가루1작은술커민 가루1작은술소금적당량후추적당량꼬치10개조리방법1. 양념 준비하기다진 양고기, 다진 양파, 다진 파슬리, 다진 마늘, 올리브 오일, 고수 가루, 커민 가루, 소금, 후추를 큰 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.2. 고기 꼬치 준비하기양념한 다진 고기를 꼬.. 2024. 7. 23. 키베 Kibbeh 중동 양고기 불구르 크로켓 레시피 키베는 양고기와 불구르를 주재료로 한 중동의 전통 크로켓입니다. 바삭한 식감과 고소한 맛이 특징이며, 튀기거나 구워서 먹을 수 있습니다.키베의 역사와 전통키베는 중동 지역에서 유래된 전통 음식으로, 레바논, 시리아, 이라크 등에서 인기가 많습니다. 양고기와 불구르를 사용하여 만든 크로켓으로, 고대부터 전해져 내려오는 레시피로 알려져 있습니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양불구르1컵양고기 다짐육500g양파1개파슬리1/2컵잣1/4컵후추적당량소금적당량올리브 오일2큰술튀김용 식용유적당량조리방법1. 불구르 준비하기불구르는 찬물에 30분간 불린 후, 물기를 제거하고 준비합니다.2. 속재료 준비하기팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파를 볶습니다. 양파가 투명해지면 양고기 다짐육을 넣고 익을 .. 2024. 7. 23. 이전 1 다음
