타메야1 타메야 (Tamiya): 이집트 튀김 요리의 비밀 타메야 (Tamiya)는 이집트의 전통 요리로, 으깬 넓은콩을 허브와 향신료와 섞어 만든 튀김 요리입니다. 피타 빵과 신선한 채소와 함께 제공되며, 바삭하고 향긋한 맛이 특징입니다. 타메야는 이집트 전역에서 사랑받는 음식입니다.목차타메야의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술타메야의 역사와 전통타메야 (Tamiya)는 이집트에서 오랜 역사를 가진 전통 요리로, 병아리콩 대신 넓은콩을 사용하여 만든 팔라펠의 변형입니다. 이 요리는 고대 이집트 시대로 거슬러 올라가며, 다양한 향신료와 허브를 사용해 독특한 맛을 자랑합니다.재료넓은콩 - 2컵 (하룻밤 물에 불린 것)양파 - 1개 (잘게 다진 것)마늘 - 4쪽 (다진 것)파슬리 - 한 줌 (다진 것)고수 - 한 줌 (다진 것)커민 - 1작은술고수 가루 -.. 2024. 7. 18. 이전 1 다음
