크림디저트2 젤라토 이탈리아 시원한 아이스크림 레시피 젤라토의 역사와 전통젤라토는 이탈리아에서 유래된 아이스크림으로, 낮은 지방 함량과 진한 맛이 특징입니다. 전통적으로 신선한 우유, 크림, 설탕, 그리고 천연 재료를 사용해 만듭니다. 이탈리아에서는 젤라토 가게가 곳곳에 있어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.목차재료조리 방법어울리는 음식과 술젤라토 재료우유 2컵크림 1컵설탕 3/4컵바닐라 엑스트랙 1작은술계란 노른자 4개선택 재료 (초콜릿, 과일 퓌레 등)젤라토 만드는 방법우유와 크림을 냄비에 넣고 중약 불에서 끓입니다.설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.계란 노른자를 볼에 넣고 휘젓습니다.우유 혼합물을 조금씩 계란 노른자에 섞어가며 온도를 맞춥니다.혼합물을 다시 냄비에 붓고 약한 불에서 걸쭉해질 때까지 저어가며 끓입니다.바닐라 엑스트랙을 넣고 섞습니다.혼합.. 2024. 7. 28. 에그타르트 맛있는 크림 부드러운 디저트 레시피 에그타르트의 역사와 전통에그타르트는 포르투갈에서 유래된 디저트로, 중국의 마카오에서도 유명합니다. 바삭한 페이스트리 크러스트와 부드러운 커스터드 크림이 조화를 이루는 이 디저트는 전 세계적으로 사랑받고 있습니다.목차재료조리 방법어울리는 음식과 술에그타르트 재료냉동 퍼프 페이스트리 1장달걀 노른자 3개설탕 1/2컵우유 1컵바닐라 엑스트랙 1작은술옥수수 전분 1큰술물 2큰술에그타르트 만드는 방법오븐을 200도로 예열합니다.냉동 퍼프 페이스트리를 해동한 후, 타르트 틀에 맞게 잘라서 넣습니다.달걀 노른자와 설탕을 섞어 크림색이 될 때까지 휘젓습니다.우유와 바닐라 엑스트랙을 넣고 섞습니다.옥수수 전분과 물을 섞어 옥수수 전분 물을 만든 후, 달걀 혼합물에 넣습니다.약한 불에서 혼합물을 저어가며 걸쭉해질 때까지 .. 2024. 7. 28. 이전 1 다음
