카프타디카1 카프타디카 Keftedes 레시피 카프타디카 (Keftedes): 그리스 전통 요리카프타디카(Keftedes)는 그리스의 전통적인 미트볼 요리로, 다진 고기, 허브, 향신료를 혼합하여 황금빛으로 튀겨낸 요리입니다. 이 맛있는 미트볼은 그리스의 메제(전채 요리)로 자주 제공되며, 타지키 소스와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 아래에 카프타디카의 상세한 레시피를 소개합니다.재료다진 고기: 500g (소고기, 돼지고기, 또는 혼합)다진 양파: 1개다진 마늘: 2쪽다진 파슬리: 2큰술다진 민트: 1큰술계란: 1개빵가루: 1/2컵우유: 1/4컵레몬 제스트: 1작은술올리브 오일: 튀김용소금: 적당량후추: 적당량타지키 소스그릭 요거트: 200g오이: 1/2개 (강판에 갈아 물기 제거)마늘: 1쪽 (다진 것)올리브 오일: 1큰술레몬 주스: 1큰술소금: .. 2024. 7. 13. 이전 1 다음
