카바초1 카바초 (Cabracho): 스페인 전통 생선 파테 레시피 카바초는 스페인의 전통적인 생선 파테 요리로, 붉은색 생선인 스코피온피쉬를 주 재료로 하여 만들어집니다. 이 요리는 부드러운 식감과 깊은 풍미를 자랑하며, 스페인 전역에서 사랑받고 있습니다. 이 글에서는 카바초의 역사와 전통, 그리고 구체적인 조리 방법을 소개합니다. 또한, 이 요리와 잘 어울리는 음료와 다른 요리들도 추천합니다.전통 스페인 요리: 카바초 (Cabracho) 레시피목차카바초란?재료조리 방법잘 어울리는 음식과 술관련 해시태그마무리 글카바초란?카바초(Cabracho)는 스페인의 전통적인 생선 파테 요리로, 붉은색 생선인 스코피온피쉬를 주 재료로 하여 만듭니다. 이 요리는 부드럽고 진한 맛을 자랑하며, 고급 요리로 인정받고 있습니다.재료스코피온피쉬: 500g (껍질과 뼈를 제거한 것)양파: 1.. 2024. 7. 15. 이전 1 다음
