초콜릿케이크2 도보슈토르테 Dobos Torte 헝가리 디저트 케이크 레시피 목차도보슈토르테 소개재료조리방법추천 페어링마무리 글도보슈토르테 (Dobos Torte) 소개도보슈토르테는 헝가리의 전통적인 디저트로, 얇은 스펀지 케이크 층과 진한 초콜릿 버터크림이 조화를 이루는 케이크입니다. 이 케이크는 19세기 헝가리의 유명한 제빵사 요셉 도보슈(József Dobos)에 의해 창조되었으며, 그 이후로도 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 도보슈토르테의 특징은 캐러멜로 덮인 바삭한 윗층입니다.재료케이크 층달걀 - 6개 (흰자와 노른자 분리)설탕 - 150g밀가루 - 150g버터 - 50g (녹인 것)바닐라 추출물 - 1작은술초콜릿 버터크림버터 - 200g (실온)설탕 - 200g다크 초콜릿 - 150g (녹인 것)카카오 가루 - 2큰술달걀 - 2개바닐라 추출물 - 1작은술캐러멜 층설.. 2024. 7. 19. 풍부한 맛의 슈바르츠발더 키르슈토르테 (Schwarzwälder Kirschtorte) 만드는 법 슈바르츠발더 키르슈토르테는 독일의 전통적인 블랙 포레스트 케이크로, 초콜릿 스폰지 케이크, 체리, 휘핑 크림이 조화를 이루는 디저트입니다. 풍부한 맛과 멋진 외관으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다.슈바르츠발더 키르슈토르테 (Schwarzwälder Kirschtorte) 레시피목차슈바르츠발더 키르슈토르테의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술슈바르츠발더 키르슈토르테의 역사와 전통슈바르츠발더 키르슈토르테는 독일의 슈바르츠발트 지역에서 유래된 디저트로, 16세기부터 전해져 내려온 전통적인 케이크입니다. 체리와 초콜릿, 휘핑 크림의 조합이 특징이며, 독일 내에서 뿐만 아니라 전 세계적으로 인기가 많습니다.재료초콜릿 스폰지 케이크: 3층체리: 500g (씨를 제거한 것)설탕: 200g휘핑 크림: 500m.. 2024. 7. 19. 이전 1 다음
