참바르1 참바르 (Sambar) 레시피 참바르 (Sambar) 레시피안녕하세요, 오늘은 인도의 대표적인 채식 요리 중 하나인 참바르를 소개해드릴게요. 이 요리는 렌틸콩과 다양한 야채를 사용하여 매콤하고 맛있게 끓여낸 인도식 국물 요리입니다. 가족 모두가 즐길 수 있는 건강한 요리입니다. 그럼 시작해볼까요?참바르란?참바르(Sambar)는 인도의 남부 지역에서 유래한 전통 요리로, 렌틸콩과 다양한 야채를 사용하여 만든 매콤한 국물 요리입니다. 주로 타마린드 페이스트와 다양한 향신료를 사용하여 독특한 맛을 내며, 인도 전역에서 사랑받고 있습니다. 참바르는 주로 쌀밥이나 이드리(Idli), 도사(Dosa)와 함께 제공되며, 영양가가 높아 건강에도 좋습니다.재료:투어 달(Toor Dal, 황색 렌틸콩) 1컵타마린드 페이스트 2큰술물 4컵다진 양파 1컵.. 2024. 7. 17. 이전 1 다음
