쫄깃한디저트1 모치 (Mochi) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 일본의 전통적인 디저트인 모치(Mochi)를 소개해드리겠습니다. 모치는 찹쌀을 이용해 만든 쫄깃하고 부드러운 간식으로, 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 모치 레시피를 따라 만들어보세요!재료기본 재료찹쌀가루 (모치코): 1컵물: 1컵설탕: 1/4컵녹말가루 (전분): 적당량 (반죽이 달라붙지 않도록 사용)필링 (선택 사항)단팥 앙금 (앙코): 1컵 (작은 공 모양으로 만든 것)조리 방법재료 준비: 찹쌀가루, 물, 설탕을 큰 볼에 넣고 잘 섞습니다. 혼합물이 부드럽게 되도록 잘 저어줍니다.반죽 찌기: 섞은 반죽을 전자레인지에 사용할 수 있는 그릇에 담고 랩을 씌운 후, 전자레인지에서 약 3분간 가열합니다. 반죽이 반투명해질.. 2024. 7. 25. 이전 1 다음
