집에서디저트2 카놀리 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 이탈리아의 대표적인 디저트 중 하나인 카놀리를 소개해드리겠습니다. 바삭한 패스트리 쉘과 크리미한 리코타 치즈 필링이 일품인 카놀리는 정말 맛있습니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 카놀리 레시피를 따라 만들어보세요! 재료카놀리 쉘: 12개리코타 치즈: 500g설탕: 100g바닐라 추출물: 1 티스푼초콜릿 칩: 50g피스타치오: 약간 (다진 것) 조리 방법리코타 준비: 리코타 치즈를 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.크림 만들기: 설탕과 바닐라 추출물을 리코타 치즈에 넣고 잘 섞어줍니다. 원하는 경우 초콜릿 칩을 추가합니다.쉘 채우기: 카놀리 쉘에 리코타 크림을 채워 넣습니다. 파이핑 백을 사용하면 더 쉽게 채울 수 있습니다.장식: 쉘의 끝 부분을 다진 피스타.. 2024. 7. 14. 티라미수 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 이탈리아의 대표적인 디저트인 티라미수를 소개해드리겠습니다. 커피와 마스카포네 치즈가 어우러진 이 디저트는 누구나 사랑하는 맛입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 티라미수 레시피를 따라 만들어보세요! 재료사보이아르디 (레이디핑거): 200g에스프레소 커피: 200ml마스카포네 치즈: 500g설탕: 100g계란: 4개 (노른자와 흰자 분리)바닐라 추출물: 1 티스푼코코아 가루: 약간 조리 방법에스프레소 커피 준비: 에스프레소 커피를 준비해 식혀둡니다.크림 준비: 계란 노른자와 설탕을 휘핑하여 크림처럼 만듭니다. 마스카포네 치즈와 바닐라 추출물을 넣고 부드럽게 섞습니다.거품 만들기: 계란 흰자를 휘핑하여 단단한 거품을 만듭니다.혼합: 마스카포네 혼합물에 휘.. 2024. 7. 13. 이전 1 다음
