지파이1 지파이 雞排 Jīpái 대만 바삭한 닭가슴살 튀김 레시피 지파이는 얇게 저민 닭 가슴살을 튀겨낸 대만식 튀김 닭가슴살 요리입니다. 이 글에서는 지파이의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.지파이의 역사와 전통지파이(雞排, Jīpái)는 대만의 대표적인 간식 요리로, 얇게 저민 닭 가슴살을 튀겨낸 음식입니다. 바삭한 튀김옷과 촉촉한 닭고기가 특징이며, 대만의 야시장에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 인기 메뉴입니다. 목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료닭 가슴살 2장밀가루 100g옥수수 전분 50g달걀 1개빵가루 100g소금 약간후추 약간식용유 적당량조리 방법닭 가슴살을 얇게 저미고, 소금과 후추로 간을 합니다.밀가루, 옥수수 전분을 섞어 준비합니다.닭 가슴살에 밀가루 혼합물을 묻히고, 달걀물을 입힌 후 빵가루를.. 2024. 7. 22. 이전 1 다음
