주트잎수프1 몰로키아 (Molokhia): 이집트 주트 잎 수프의 비밀 몰로키아 (Molokhia)는 이집트의 전통 요리로, 주트 잎으로 만든 녹색 수프입니다. 이 요리는 밥과 함께 제공되며, 닭고기 또는 토끼고기를 곁들여 먹습니다. 몰로키아는 이집트 전역에서 사랑받는 건강하고 영양가 높은 음식입니다.목차몰로키아의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술몰로키아의 역사와 전통몰로키아 (Molokhia)는 고대 이집트에서 유래된 전통 요리로, 주로 왕족들이 즐겼던 음식입니다. 주트 잎을 사용해 만든 이 수프는 영양가가 높아 이집트 전역에서 인기가 많습니다. 현대에는 다양한 축제와 명절에도 빠지지 않는 대표적인 요리가 되었습니다.재료주트 잎 - 500g (또는 냉동 몰로키아)닭고기 또는 토끼고기 - 500g (익힌 것)마늘 - 6쪽 (다진 것)고수 가루 - 1큰술올리브 오일 .. 2024. 7. 18. 이전 1 다음
