전통일본요리1 미소 수프 (Miso Soup) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 일본의 대표적인 수프 요리인 미소 수프(Miso Soup)를 소개해드리겠습니다. 미소 수프는 간단하면서도 깊은 맛을 자랑하는 전통 일본식 수프로, 식사와 함께 즐기기 좋은 요리입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 미소 수프 레시피를 따라 만들어보세요!재료다시 (Dashi)물: 4컵다시마 (Kombu): 10g가쓰오부시 (Bonito flakes): 15g미소 수프미소 페이스트: 3 테이블스푼두부 (Silken tofu): 150g (작게 큐브 모양으로 자른 것)와카메 (Dried seaweed): 1 테이블스푼 (물에 불린 것)파 (Green onion): 2대 (얇게 썬 것)조리 방법다시 준비: 큰 냄비에 물과 다시마를 넣고 30분간 불려줍니다. .. 2024. 7. 21. 이전 1 다음
