전통소스1 타마리 (Tamari) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 일본의 전통적인 간장 소스인 타마리(Tamari)를 소개해드리겠습니다. 타마리는 발효된 콩을 사용하여 만들어지며, 일반 간장보다 진하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 주로 디핑 소스나 양념으로 사용되며, 글루텐 프리 옵션으로도 인기가 많습니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 타마리 레시피를 따라 만들어보세요!재료타마리 소스저염 타마리 소스: 2/3컵레몬 주스: 1/4컵 (신선하게 짠 것)생강: 3티스푼 (곱게 간 것)참기름: 1티스푼참깨: 1티스푼 (볶은 것)조리 방법재료 준비: 모든 재료를 준비하여 깨끗한 작은 볼에 담습니다.혼합: 타마리 소스, 레몬 주스, 간 생강, 참기름을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.마무리: 볶은 참깨를 추가하여 고루 섞어줍니다.서빙:.. 2024. 7. 26. 이전 1 다음
