전통 튀김 요리1 콜롬비아 엠파나다 Empanada 전통 콜롬비아 튀김 요리 레시피 콜롬비아의 전통 요리인 엠파나다(Empanada)는 옥수수 가루나 밀가루 반죽에 고기, 감자, 쌀 등의 속재료를 넣어 튀긴 요리입니다. 간식이나 간단한 식사로 인기가 많습니다. 엠파나다의 역사와 전통을 살펴보고, 정통 레시피와 함께 맛있게 만드는 방법을 소개합니다.목차엠파나다의 역사와 전통재료조리방법추천 요리 및 술마무리엠파나다의 역사와 전통엠파나다는 스페인어로 "빵을 싸다"라는 의미로, 유럽에서 남미로 전파된 이후 각 지역마다 다양한 변형이 생겼습니다. 콜롬비아의 엠파나다는 옥수수 가루 반죽을 사용하며, 고기, 감자, 쌀 등을 속재료로 사용하여 맛과 식감을 살립니다.재료옥수수 가루 - 2컵물 - 2컵소금 - 1티스푼다진 소고기 - 200g감자 - 2개 (작게 깍둑썰기)쌀 - 1/2컵 (조리된 것)양파 .. 2024. 7. 28. 이전 1 다음
