육류찜1 쿠란토 Curanto 칠레 해산물 육류 찜 요리 레시피 쿠란토(Curanto)는 칠레의 전통적인 찜 요리로, 다양한 해산물과 육류를 바나나 잎으로 감싸서 찐 음식입니다. 이 요리는 주로 축제나 특별한 날에 대형 그릴이나 화덕에서 조리하여 많은 사람들과 함께 즐깁니다.목차역사와 전통재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술역사와 전통쿠란토는 칠레의 치로에 섬에서 유래한 요리로, 전통적으로 바나나 잎과 뜨거운 돌을 사용해 조리됩니다. 이 요리는 가족과 친구들이 모여 함께 준비하고 즐기는 중요한 사회적 행사로 자리잡고 있습니다.재료조개류: 1kg (홍합, 바지락 등)새우: 500g닭고기: 1kg (토막낸 것)소시지: 500g감자: 4개 (큰 것)옥수수: 2개 (큰 조각으로 자른 것)호박: 1개 (큰 조각으로 자른 것)당근: 2개 (슬라이스)양파: 1개 (다진 것)마늘:.. 2024. 7. 25. 이전 1 다음
