오포르아얌1 오포르 아얌 (Opor Ayam) 레시피 오포르 아얌 (Opor Ayam) 레시피안녕하세요, 오늘은 인도네시아의 전통 요리인 오포르 아얌을 소개해드릴게요. 오포르 아얌은 코코넛 밀크와 다양한 향신료로 조리한 부드러운 닭고기 요리로, 그 풍부한 맛과 크리미한 소스가 일품입니다. 그럼 시작해볼까요?오포르 아얌이란?오포르 아얌(Opor Ayam)은 인도네시아의 전통 닭고기 요리로, 코코넛 밀크와 다양한 향신료를 사용해 만든 크리미한 소스가 특징입니다. 이 요리는 주로 특별한 행사나 축제 때 많이 즐기며, 진하고 고소한 맛이 일품입니다.재료:닭고기 1kg (닭 가슴살 또는 닭 다리살)코코넛 밀크 400ml다진 마늘 4큰술다진 샬롯 4큰술다진 생강 2큰술다진 레몬그라스 2큰술다진 고추 2큰술 (매운맛 조절 가능)커민 가루 1작은술고수 가루 1작은술강황 .. 2024. 7. 12. 이전 1 다음
