영양가높은요리3 카수엘라 Cazuela 칠레 쇠고기 닭고기 야채 스튜 레시피 카수엘라(Cazuela)는 칠레의 전통적인 스튜로, 쇠고기, 닭고기, 야채가 들어가며 깊은 맛을 자랑합니다. 이 요리는 주로 추운 겨울철에 가족들과 함께 따뜻하게 즐기는 음식으로 인기가 많습니다.목차역사와 전통재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술역사와 전통카수엘라는 칠레의 농업 사회에서 기원한 요리로, 다양한 재료가 결합되어 영양가가 높고 맛이 풍부합니다. 이 요리는 특별한 날뿐만 아니라 일상적인 식사로도 사랑받고 있습니다.재료쇠고기: 500g (토막낸 것)닭고기: 500g (토막낸 것)감자: 4개 (큰 것)옥수수: 2개 (큰 조각으로 자른 것)호박: 1개 (큰 조각으로 자른 것)당근: 2개 (슬라이스)양파: 1개 (다진 것)마늘: 4쪽 (다진 것)올리브유: 2큰술소금, 후추: 적당량파슬리: 약간 (다진.. 2024. 7. 25. 쇼르바 Chorba 모로코 전통 수프 요리 레시피 쇼르바 (Chorba)는 모로코의 전통적인 수프로, 다양한 재료와 향신료를 사용하여 만든 깊고 풍부한 맛이 특징인 요리입니다. 이 요리는 특히 추운 날씨에 즐기기 좋으며, 영양가가 높아 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.쇼르바 (Chorba)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료쇼르바 (Chorba)의 역사와 전통쇼르바는 모로코의 전통적인 수프로, 오랜 역사와 함께 모로코 전역에서 사랑받고 있는 요리입니다. 이 요리는 다양한 고기, 채소, 향신료를 사용하여 깊고 풍부한 맛을 자랑하며, 특히 추운 날씨에 따뜻하게 즐길 수 있는 음식으로 유명합니다.재료 소개양고기 또는 소고기: 300g (작게 썬 것)양파: 1개 (다진 것)당근: 2개 (다진 것)셀러리: 2대 (다진 것)감자: 2개 (작게 썬 .. 2024. 7. 20. 삼보 (Samp and Beans) 레시피: 남아프리카의 맛있는 콩 요리 삼보 (Samp and Beans)는 남아프리카의 전통 요리로, 잘 말린 옥수수와 콩을 함께 요리하여 만들어집니다. 이 요리는 풍부한 맛과 크리미한 식감을 자랑하며, 다양한 행사에서 즐겨 먹습니다.목차역사와 전통재료조리 방법어울리는 술과 요리요약 및 마무리역사와 전통삼보는 남아프리카의 전통 요리로, 주로 겨울철에 따뜻하게 먹는 음식입니다. 옥수수와 콩을 함께 끓여 만든 이 요리는 영양가가 높고, 다양한 향신료와 함께 조리되어 깊은 맛을 냅니다.재료주 재료삼보 (말린 옥수수) - 2컵말린 콩 - 1컵양파 - 1개토마토 - 2개당근 - 1개마늘 - 3쪽고추 - 1개소금과 후추코리앤더 가루 - 1작은술올리브 오일 - 2큰술물 - 6컵조리 방법삼보와 콩을 깨끗이 씻어 하룻밤 동안 물에 불린다.큰 냄비에 물을 붓.. 2024. 7. 18. 이전 1 다음
